Crème brûlée (Turkish Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Crème brûlée" in Turkish language version.

refsWebsite

Global rank Turkish rank

12web.archive.org

1^st place

6books.google.com

3^rd place

5^th place

2worldcat.org

5^th place

8^th place

1archive.org

6^th place

1bnf.fr

124^th place

980^th place

1theguardian.com

12^th place

44^th place

1taste.com.au

low place

1lovetoknow.com

low place

4,104^th place

archive.org

Sabban, Françoise; Serventi, Silvano (1998). La gastronomie au Grand Siècle : 100 recettes de France et d'Italie. Oxford University Press. s. 272. ISBN 978-2234050426.

bnf.fr

gallica.bnf.fr

texte, La Varenne (1618-1678) Auteur du (1651). Le cuisinier françois, enseignant la manière de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes... légumes,... par le sieur de La Varenne,... (İngilizce). 21 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mart 2024.

books.google.com

Andrews, Colman (3 Aralık 2005). Catalan Cuisine, Revised Edition: Vivid Flavors From Spain's Mediterranean Coast. Harvard Common Press. ss. 247-. ISBN 978-1-55832-329-2. 15 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Davidson, Alan (21 Ağustos 2014). The Oxford Companion to Food. OUP Oxford. s. 230. ISBN 978-0-19-104072-6. 6 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Grigson, Jane (1 Ocak 1985). Jane Grigson's British Cookery. Atheneum. ISBN 9780689115240. 30 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Stefani, Bartolomeo (1622). L'Arte di ben cucinare. ss. 97-98. 16 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2021.
McGee, Harold (20 Mart 2007). On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen. Simon and Schuster. s. 97. ISBN 978-1-4165-5637-4. 25 Aralık 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Sax, Richard (9 Kasım 2010). Classic Home Desserts: A Treasury of Heirloom and Contemporary Recipes. Houghton Mifflin Harcourt. ss. 149-. ISBN 978-0-547-50480-3. 21 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.

lovetoknow.com

gourmet.lovetoknow.com

Delp, Valorie. "Creme Brulee History and Recipe". LoveToKnow. 17 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ekim 2020.

taste.com.au

"Vanilla-bean creme brulee". www.taste.com.au. 25 Kasım 2010. 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2018.

theguardian.com

Cloake, Felicity (19 Eylül 2012). "How to cook perfect creme brulee". The Guardian. 26 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Eylül 2016.

web.archive.org

Andrews, Colman (3 Aralık 2005). Catalan Cuisine, Revised Edition: Vivid Flavors From Spain's Mediterranean Coast. Harvard Common Press. ss. 247-. ISBN 978-1-55832-329-2. 15 Aralık 2019 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Davidson, Alan (21 Ağustos 2014). The Oxford Companion to Food. OUP Oxford. s. 230. ISBN 978-0-19-104072-6. 6 Mart 2017 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Goldstein, Darra, (Ed.) (2015). The Oxford companion to sugar and sweets. Oxford. ISBN 978-0-19-931361-7. OCLC 905969818. 16 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2021.
Grigson, Jane (1 Ocak 1985). Jane Grigson's British Cookery. Atheneum. ISBN 9780689115240. 30 Eylül 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Stefani, Bartolomeo (1622). L'Arte di ben cucinare. ss. 97-98. 16 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2021.
texte, La Varenne (1618-1678) Auteur du (1651). Le cuisinier françois, enseignant la manière de bien apprester et assaisonner toutes sortes de viandes... légumes,... par le sieur de La Varenne,... (İngilizce). 21 Haziran 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Mart 2024.
McGee, Harold (20 Mart 2007). On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen. Simon and Schuster. s. 97. ISBN 978-1-4165-5637-4. 25 Aralık 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Sax, Richard (9 Kasım 2010). Classic Home Desserts: A Treasury of Heirloom and Contemporary Recipes. Houghton Mifflin Harcourt. ss. 149-. ISBN 978-0-547-50480-3. 21 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Eylül 2016.
Maccioni, Sirio; Elliot, Peter (2004). Sirio : the story of my life and Le Cirque. Hoboken, NJ: Wiley. ISBN 0-471-20456-0. OCLC 54677462. 16 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2021.
Cloake, Felicity (19 Eylül 2012). "How to cook perfect creme brulee". The Guardian. 26 Temmuz 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 9 Eylül 2016.
"Vanilla-bean creme brulee". www.taste.com.au. 25 Kasım 2010. 20 Ağustos 2018 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 20 Ağustos 2018.
Delp, Valorie. "Creme Brulee History and Recipe". LoveToKnow. 17 Ekim 2020 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 17 Ekim 2020.

worldcat.org

Goldstein, Darra, (Ed.) (2015). The Oxford companion to sugar and sweets. Oxford. ISBN 978-0-19-931361-7. OCLC 905969818. 16 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2021.
Maccioni, Sirio; Elliot, Peter (2004). Sirio : the story of my life and Le Cirque. Hoboken, NJ: Wiley. ISBN 0-471-20456-0. OCLC 54677462. 16 Ağustos 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 16 Ağustos 2021.