Lee, Jackie (19 Eylül 2011). "Enchiladas Poblanas" (İngilizce). I am a Feeder. 14 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2016.
iccjournal.biz
Parker, Margaret (12 Ekim 2006). "History of Mexican Cuisine". Inner City Conservative Journal (İngilizce). 17 Ekim 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2016.
"enchilar". Diccionario de la Lengua Española, Vigésima segunda edición (İspanyolca). İspanyolca Kraliyet Akademisi. 2015. ISBN84-670-0317-0. 28 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Aralık 2016.
rollybrook.com
Rosales, Adriana. "Enchiladas Potosinas" (İngilizce). Rollybrook.com. 14 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2016.
"enchilar". Diccionario de la Lengua Española, Vigésima segunda edición (İspanyolca). İspanyolca Kraliyet Akademisi. 2015. ISBN84-670-0317-0. 28 Aralık 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 28 Aralık 2016.
Parker, Margaret (12 Ekim 2006). "History of Mexican Cuisine". Inner City Conservative Journal (İngilizce). 17 Ekim 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2016.
Potters, Cristina (26 Temmuz 2008). "Enchiladas Placeras" (İngilizce). Mexico Cooks. 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2016.
Lee, Jackie (19 Eylül 2011). "Enchiladas Poblanas" (İngilizce). I am a Feeder. 14 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2016.
Rosales, Adriana. "Enchiladas Potosinas" (İngilizce). Rollybrook.com. 14 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 27 Aralık 2016.