Замінник мʼяса (Ukrainian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Замінник мʼяса" in Ukrainian language version.

refsWebsite

Global rank Ukrainian rank

5cnbc.com

220^th place

868^th place

3nytimes.com

7^th place

43^rd place

3web.archive.org

1^st place

3doi.org

2^nd place

4^th place

3worldcat.org

5^th place

9^th place

3forbes.com

54^th place

131^st place

2soyinfocenter.com

9,428^th place

low place

2google.com

163^rd place

148^th place

2statista.com

776^th place

1,021^st place

1books.google.com

3^rd place

11^th place

1archive.org

6^th place

1gutenberg.org

489^th place

543^rd place

1technologyreview.com

1,943^rd place

6,396^th place

1plantbasednews.org

low place

1uproxx.com

693^rd place

8,152^nd place

1cnn.com

28^th place

100^th place

1yahoo.com

38^th place

189^th place

1nih.gov

4^th place

5^th place

1foodnavigator-usa.com

low place

1fastcompany.com

1,040^th place

2,128^th place

1foodandnutrition.org

low place

1espacenet.com

800^th place

1,328^th place

1rbcwealthmanagement.com

low place

1ahdb.org.uk

low place

1npr.org

92^nd place

622^nd place

1penguinrandomhouse.com

2,012^th place

low place

1knowablemagazine.org

low place

1theguardian.com

12^th place

62^nd place

1peta.org

4,752^nd place

low place

1archive.today

14^th place

18^th place

1lsu.edu

3,324^th place

6,595^th place

1reason.com

2,186^th place

7,586^th place

ahdb.org.uk

media.ahdb.org.uk

CONSUMER INSIGHTS (PDF). AHDB. July 2018. Процитовано 2 вересня 2020.

archive.org

Adamson, Melitta Weiss (2004). Food in Medieval Times. Greenwood Publishing Group. с. 72. ISBN 978-0-313-32147-4.

archive.today

Drayer, Lisa (2019). "They might be better for the planet, but are plant-based burgers good for you?". CNN Health. Retrieved 2 September 2020.

books.google.com

DuBois, Christine; Tan, Chee-Beng; Mintz, Sidney (2008). The World of Soy. National University of Singapore Press. с. 101—102. ISBN 978-9971-69-413-5.

cnbc.com

Franck, Thomas (23 травня 2019). Alternative meat to become $140 billion industry in a decade, Barclays predicts. CNBC. Процитовано 10 січня 2020.
Lucas, Amelia (4 липня 2019). Are Beyond Meat's plant-based burgers healthier than red meat? Dietitians say no. CNBC (англ.). Процитовано 2 вересня 2020.
Lucas, Amelia (24 липня 2019). Beyond Meat CEO invites Chipotle for a tour after its fake meats are called too processed. CNBC (англ.). Процитовано 2 вересня 2020.
Lucas, Amelia (19 серпня 2021). Chipotle is testing a meatless chorizo alternative in two markets. CNBC. Процитовано 25 серпня 2020.
Lucas, Amelia (3 січня 2022). Chipotle adds meatless chorizo to its menu for limited time. CNBC. Процитовано 3 січня 2022.

cnn.com

Wiener-Bronner, Danielle (24 вересня 2019). The Awesome Burger is Nestlé's answer to the plant-based meat craze. CNN Business. Cable News Network. Процитовано 7 лютого 2020.

doi.org

Alam, M. S.; Kaur, Jasmeen; Khaira, Harjot; Gupta, Kalika (9 січня 2015). Extrusion and Extruded Products: Changes in Quality Attributes as Affected by Extrusion Process Parameters: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 56 (3): 445—473. doi:10.1080/10408398.2013.779568. ISSN 1040-8398. PMID 25574813.
Penny, J. C.; Swift, J. A.; Salter, A. M. (2015). 'Meat reducers': meat reduction strategies and attitudes towards meat alternatives in an emerging group. Proceedings of the Nutrition Society (англ.). 74 (OCE5). doi:10.1017/S0029665115003602. ISSN 0029-6651.
Holmes, Bob (20 липня 2022). How sustainable are fake meats?. Knowable Magazine (англ.). doi:10.1146/knowable-071922-1. Процитовано 1 серпня 2022.

espacenet.com

worldwide.espacenet.com

[1] US patent 5285709, Robert A. Boyer, "Meat Analog Compositions.", issued 29 June 1954

fastcompany.com

Peters, Adele (29 жовтня 2019). If it looks like a steak and tastes like a steak, in this case, it's a mushroom. Fast Company (амер.). Процитовано 26 червня 2020.

foodandnutrition.org

Sedgwick, Tali (28 червня 2013). Meat Analogs. Food and Nutrition. Academy of Nutrition and Dietetics. Процитовано 10 грудня 2016.

foodnavigator-usa.com

Watson, Elaine (20 червня 2020). 'Plentify' novel single cell protein 'ludicrously efficient' to produce vs animal protein, claims startup (брит.). Процитовано 26 червня 2020.

forbes.com

Olayanju, Julia B. (30 липня 2019). Plant-based Meat Alternatives: Perspectives On Consumer Demands And Future Directions. Forbes. Процитовано 10 січня 2020.
Cheng, Andria (29 липня 2019). Beyond Meat Q2 Sales Quadruple, But Replacing Meat? That's A Different Story. Forbes. Процитовано 10 січня 2020.
Mourdoukoutas, Panos (31 серпня 2019). Veganism And Vegetarianism Are Changing Fast Food. Forbes. Процитовано 10 січня 2020.

google.com

[1] US patent 5285709, Robert A. Boyer, "Meat Analog Compositions.", issued 29 June 1954
US patent 3814823, Yang J. and R. Olsen, "Meat Analogs Having the Fiber Structure of Meat.", issued 4 June 1974

gutenberg.org

Athenaeus. Deipnosophistae. Project Gutenberg. с. 11.

knowablemagazine.org

Holmes, Bob (20 липня 2022). How sustainable are fake meats?. Knowable Magazine (англ.). doi:10.1146/knowable-071922-1. Процитовано 1 серпня 2022.

lsu.edu

lawreview.law.lsu.edu

Pickin’ on Veggies: Louisiana’s "Truth in Labeling of Food Products Act". 22 січня 2020.

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Alam, M. S.; Kaur, Jasmeen; Khaira, Harjot; Gupta, Kalika (9 січня 2015). Extrusion and Extruded Products: Changes in Quality Attributes as Affected by Extrusion Process Parameters: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 56 (3): 445—473. doi:10.1080/10408398.2013.779568. ISSN 1040-8398. PMID 25574813.

npr.org

America's Shopping List: Here's What We're Buying The Most. NPR (англ.). Процитовано 21 березня 2020.

nytimes.com

Popper, Nathaniel (1 квітня 2019). Behold the Beefless 'Impossible Whopper'. The New York Times. Процитовано 3 квітня 2019.
Patterson, Daniel (6 серпня 2006). The Way We Eat: I Can't Believe It's Tofu. The New York Times. Процитовано 26 лютого 2009.
Creswell, Julie (15 жовтня 2021). Plant-Based Food Companies Face Critics: Environmental Advocates. The New York Times (амер.). ISSN 0362-4331. Процитовано 8 листопада 2021.

penguinrandomhouse.com

Reese, Jacy (6 листопада 2018). The End of Animal Farming: How Scientists, Entrepreneurs, and Activists are Building an Animal-Free Food System. Boston: Beacon Press. ISBN 9780807039878.

peta.org

Why It's Impossible for PETA to Get Behind the Impossible Burger. Архів оригіналу за 27 липня 2018.

plantbasednews.org

Chiorando, Marie (17 листопада 2019). Impossible Whopper Is 'One Of Burger King's Most Successful Launches In History'. www.plantbasednews.org. Архів оригіналу за 20 грудня 2019. Процитовано 7 лютого 2020.

rbcwealthmanagement.com

ca.rbcwealthmanagement.com

Uprooting tradition: What plant-based alternatives mean for the future of protein. Royal Bank of Canada. 21 травня 2021. с. 13—14. Архів оригіналу за 30 січня 2022. Процитовано 30 січня 2022. Формула: (роздрібна вартість замінників м’яса) / (роздрібна вартість м’яса + роздрібна вартість замінників м’яса).

reason.com

Veggie 'Meat' Maker Tofurky Wins Free Speech Challenge to Food-Labeling Law. 31 березня 2022.

soyinfocenter.com

William Shurtleff; Akiko Aoyagi (18 грудня 2014). History of Meat Alternatives (965 CE to 2014): Extensively Annotated Bibliography and Sourcebook (PDF). Soyinfo Center. ISBN 978-1-928914-71-6.
Dr. John Harvey Kellogg and Battle Creek Foods. www.soyinfocenter.com.

statista.com

Global: meat substitute price per unit 2013–2026. Statista (англ.). November 2021. Процитовано 29 січня 2022. all types of meat-like products that approximate certain aesthetic qualities (primarily texture, flavor, and appearance) or chemical characteristics of a specific meat. (...) includes plant-based meat and vegetarian meat [which] contains non-vegan ingredients
Meat Substitutes – Worldwide | Statista Market Forecast. Statista (англ.). Процитовано 29 січня 2022.

technologyreview.com

Reilly, Michael (22 червня 2016). Fake meat companies might finally cure our addiction to animal flesh. Technology Review. Процитовано 28 липня 2016.

theguardian.com

Carrington, Damian (7 липня 2022). Plant-based meat by far the best climate investment, report finds. The Guardian (англ.). Процитовано 10 липня 2022.

uproxx.com

Rivera, Dane (22 жовтня 2019). All The Major Fast Food Chains And Markets Selling Beyond Meat and Impossible Foods. Uproxx. Процитовано 10 січня 2020.

web.archive.org

Chiorando, Marie (17 листопада 2019). Impossible Whopper Is 'One Of Burger King's Most Successful Launches In History'. www.plantbasednews.org. Архів оригіналу за 20 грудня 2019. Процитовано 7 лютого 2020.
Uprooting tradition: What plant-based alternatives mean for the future of protein. Royal Bank of Canada. 21 травня 2021. с. 13—14. Архів оригіналу за 30 січня 2022. Процитовано 30 січня 2022. Формула: (роздрібна вартість замінників м’яса) / (роздрібна вартість м’яса + роздрібна вартість замінників м’яса).
Why It's Impossible for PETA to Get Behind the Impossible Burger. Архів оригіналу за 27 липня 2018.

worldcat.org

search.worldcat.org

Alam, M. S.; Kaur, Jasmeen; Khaira, Harjot; Gupta, Kalika (9 січня 2015). Extrusion and Extruded Products: Changes in Quality Attributes as Affected by Extrusion Process Parameters: A Review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 56 (3): 445—473. doi:10.1080/10408398.2013.779568. ISSN 1040-8398. PMID 25574813.
Penny, J. C.; Swift, J. A.; Salter, A. M. (2015). 'Meat reducers': meat reduction strategies and attitudes towards meat alternatives in an emerging group. Proceedings of the Nutrition Society (англ.). 74 (OCE5). doi:10.1017/S0029665115003602. ISSN 0029-6651.
Creswell, Julie (15 жовтня 2021). Plant-Based Food Companies Face Critics: Environmental Advocates. The New York Times (амер.). ISSN 0362-4331. Процитовано 8 листопада 2021.

yahoo.com

finance.yahoo.com

Chung, Heidi (12 лютого 2020). Food giant Kellogg's unveils 'Incogmeato' plant-based products. Yahoo! Finance.