de Castro, Teresa (2003). COUSCOUS. У Katz, Solomon H.; Weaver, William (ред.). Encyclopedia of Food and Culture. Т. 3. Charles Scribner's Sons. с. 466. ISBN0-684-80565-0. Архів оригіналу за 2 лютого 2022. Процитовано 2 лютого 2022.
de Castro, Teresa (2003). COUSCOUS. У Katz, Solomon H.; Weaver, William (ред.). Encyclopedia of Food and Culture. Т. 3. Charles Scribner's Sons. с. 466. ISBN0-684-80565-0. Архів оригіналу за 2 лютого 2022. Процитовано 2 лютого 2022.