Пфеффернус (Ukrainian Wikipedia)

Goethe, Johann Wolfgang von (1832). Sämtliche Werke (Complete Works) (нім.). G. Müller. с. 4. Процитовано 21 грудня 2020.
Gaspari, Adam Christian (1820). Vollständiges handbuch der neuesten erdbeschreibung (нім.). с. 720. die großen Pfeffernüsse Moppen oder Moffen heißen

bukechi.com

Offenbacher Pfeffernüsse – A forgotten treat. BUKECHI (de-DE) . 12 листопада 2020.

Kleijn, Alexandra (2010). Zähe Nikolauskost: Pepernoten und Taaitaai. Burr Taal (нім.). Klein describes old Dutch pepernoten as tougher than German pfeffernüsse, but contrasts them with crisp kruidnoten.

Pfeffernusse Cookies Recipe. Chowhound (англ.). 23 вересня 2021. Adapted from "Great Cookies: Secrets to Sensational Sweets" by Carole Walter

Pfeffernüsse Package Label. Архів оригіналу за 31 грудня 2015. Процитовано 21 грудня 2020.

Spillner, Michelle (24 грудня 2015). Leckeres Vermächtnis (Delicious legacy). Frankfurter Neue Presse (нім.). Процитовано 21 грудня 2020.

Reckmann, Madeleine (20 листопада 2014). Bekannt wie Nürnberger Elisen. Frankfurter Rundschau (нім.). Процитовано 21 грудня 2020.

Forschungsstelle Humboldt-Universität Berlin (нім.). Архів оригіналу за 19 листопада 2007. Процитовано 21 грудня 2020.

Segarra, Jessica (5 грудня 2018). Pfeffernusse Cookies. Imperial Sugar (англ.). Архів оригіналу за 9 грудня 2020. Процитовано 21 грудня 2020. They are similar to American gingerbread cookies, but are filled with extra spices and tossed in powdered sugar.

Stewart, Martha. German Spice Cookies (Pfeffernusse) Recipe (амер.). Процитовано 21 грудня 2020.

Pfeffernuesse (Peppernuts). Mennonitegirlscancook.ca. Процитовано 15 грудня 2017.

Offenbacher Pfeffernüsse neu entdeckt. Stadtverwaltung Offenbach (нім.). Архів оригіналу за 27 квітня 2022. Процитовано 4 січня 2023.

Broyles, Addie (11 грудня 2012). Relish Austin: Pfeffernüsse, a quirky Christmas cookie and so much more. American Statesman. Архів оригіналу за 24 вересня 2015. Процитовано 7 січня 2014.

Pfeffernüsse Package Label. Архів оригіналу за 31 грудня 2015. Процитовано 21 грудня 2020.
Offenbacher Pfeffernüsse neu entdeckt. Stadtverwaltung Offenbach (нім.). Архів оригіналу за 27 квітня 2022. Процитовано 4 січня 2023.
Forschungsstelle Humboldt-Universität Berlin (нім.). Архів оригіналу за 19 листопада 2007. Процитовано 21 грудня 2020.
Segarra, Jessica (5 грудня 2018). Pfeffernusse Cookies. Imperial Sugar (англ.). Архів оригіналу за 9 грудня 2020. Процитовано 21 грудня 2020. They are similar to American gingerbread cookies, but are filled with extra spices and tossed in powdered sugar.
Broyles, Addie (11 грудня 2012). Relish Austin: Pfeffernüsse, a quirky Christmas cookie and so much more. American Statesman. Архів оригіналу за 24 вересня 2015. Процитовано 7 січня 2014.