Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Сорбет" in Ukrainian language version.
c. 550-330 BC, First mention of flavoured snow or ice : during the Persian Empire.(англ.)
The ancient Persians created a delicious and cooling concoction called sharbat(фр.)
By the time it left the deserts of Persia for the cities of Europe it had been transformed into an "Orientalized" dessert called sorbetto in Italian and sorbet in French.(фр.)
History of ice creams begun around 500 B.C. in the Persian Empire where ice was used in combination with grape juices, fruits, and other flavors to produce very expensive and hard to produce summertime treats.(англ.)
шербе́т шербе́т,-ту (густа маса, виготовлена з фруктів чи кави, шоколаду й цукру)
{{cite web}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url (посилання)шербе́т (тур. serbet, від араб. шараб) 1. Східний прохолодний напій з фруктових соків з цукром. 2. Густа маса, виготовлена з фруктів чи кави, шоколаду й цукру.
шербе́т (тур. serbet, від араб. шараб) 1. Східний прохолодний напій з фруктових соків з цукром. 2. Густа маса, виготовлена з фруктів чи кави, шоколаду й цукру.
Though nearly every civilization in the world aims to be credited with the invention of ice cream, earliest remnants for such a concoction appear to be of Persian nature. History shows that by at least 400BC, royals in Persia were known to indulge in cooled, pudding-like syrups blended with snow, rose water and vermicelli. Other flavors were also added to the mix including fruits and spices.(англ.)