"Ptyalin" là tên nhà hóa học Thụy ĐiểnJöns Jacob Berzelius. Tên này xuất phát từ tiếng Hy Lạp "πτυω" (khạc nhổ), bởi vì chất này sinh ra từ nước bọt. Xem: J. Berzelius (Ms. Esslinger, trans.), Traité de Chimie (Paris, France: Firmin Didot Frerès, 1833), vol. 7, page 156.
Z Ghalanbor (2008). “Binding of Tris to Bacillus licheniformis alpha-amylase can affect its starch hydrolysis activity”. Protein Peptide Lett. 15 (2): 212–214. doi:10.2174/092986608783489616. PMID18289113.Quản lý CS1: sử dụng tham số tác giả (liên kết)
“The use of enzymes in detergents”. Faculty of Engineering, Science and the Built Environment, London South Bank University. ngày 20 tháng 12 năm 2004. Bản gốc lưu trữ ngày 20 tháng 10 năm 2009. Truy cập ngày 21 tháng 11 năm 2009.
Z Ghalanbor (2008). “Binding of Tris to Bacillus licheniformis alpha-amylase can affect its starch hydrolysis activity”. Protein Peptide Lett. 15 (2): 212–214. doi:10.2174/092986608783489616. PMID18289113.Quản lý CS1: sử dụng tham số tác giả (liên kết)
“The use of enzymes in detergents”. Faculty of Engineering, Science and the Built Environment, London South Bank University. ngày 20 tháng 12 năm 2004. Bản gốc lưu trữ ngày 20 tháng 10 năm 2009. Truy cập ngày 21 tháng 11 năm 2009.