Khoai từ (Vietnamese Wikipedia)

Nweke, Felix; Aidoo, Robert; Okoye, Benjamin (tháng 7 năm 2013). “Yam Consumption Patterns in West Africa”. Bill and Melinda Gates Foundation. Truy cập ngày 5 tháng 12 năm 2017.

archive.org

Oke, O.L. (1990). Redhead, J.; Hussain, M.A. (biên tập). Roots, tubers, plantains and bananas in human nutrition. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc. ISBN 978-92-5-102862-9.

archives-ouvertes.fr

halshs.archives-ouvertes.fr

Beaujard, Philippe (tháng 8 năm 2011). “The first migrants to Madagascar and their introduction of plants: linguistic and ethnological evidence” (PDF). Azania: Archaeological Research in Africa. 46 (2): 169–189. doi:10.1080/0067270X.2011.580142.

ashspublications.org

hortsci.ashspublications.org

Bevacqua, Robert F. (1994). “Origin of Horticulture in Southeast Asia and the Dispersal of Domesticated Plants to the Pacific Islands by Polynesian Voyagers: The Hawaiian Islands Case Study” (PDF). HortScience. 29 (11): 1226–1229. doi:10.21273/HORTSCI.29.11.1226.

asopah.org

OB Izekor; MI Olumese (tháng 12 năm 2010). “Determinants of yam production and profitability in Edo State, Nigeria” (PDF). African Journal of General Agriculture. 6. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 17 tháng 5 năm 2017.

banrep.gov.co

“El cultivo de ñame en el Caribe colombiano”. Banco de la República, Colombia. 21 tháng 6 năm 2012.

books.google.com

Singh, K. K.; Kumar, Kaushal (2000). Ethnobotanical Wisdom of Gaddi Tribe in Western Himalaya (bằng tiếng Anh). Bishen Singh Mahendra Pal Singh. tr. 18. ISBN 978-81-211-0217-9.Quản lý CS1: ngày tháng và năm (liên kết)

cabi.org

“Dioscorea alata (white yam)”. Centre for Agriculture and Bioscience International. 2016. Truy cập ngày 5 tháng 12 năm 2017.

canoeplants.com

White, L.D. (2003). “Uhi”. Canoe Plants of Ancient Hawai'i.

clubevinhosportugueses.pt

“Sabores dos Açores: Inhame”. Clube Vinhos Portugueses. 2020. Truy cập ngày 13 tháng 8 năm 2020.

dgadr.gov.pt

tradicional.dgadr.gov.pt

“Inhame dos Açores”. Produtos Tradicionais Portugueses. 2020. Truy cập ngày 13 tháng 8 năm 2020.

doi.org

Albihn, P.B.E.; Savage, G.P. (18 tháng 6 năm 2001). “The effect of cooking on the location and concentration of oxalate in three cultivars of New Zealand-grown oca (Oxalis tuberosa Mol)”. Journal of the Science of Food and Agriculture. 81 (10): 1027–1033. doi:10.1002/jsfa.890.
Santosa, Edi; và đồng nghiệp (28 tháng 6 năm 2017). “Population structure of elephant foot yams (Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson) in Asia”. PLOS ONE. 12 (6): e0180000. Bibcode:2017PLoSO..1280000S. doi:10.1371/journal.pone.0180000. PMC 5489206. PMID 28658282.
Nora Scarcelli; và đồng nghiệp (1 tháng 5 năm 2019). “Yam genomics supports West Africa as a major cradle of crop domestication”. Science Advances. 5 (5): eaaw1947. Bibcode:2019SciA....5.1947S. doi:10.1126/sciadv.aaw1947. PMC 6527260. PMID 31114806.
Winch, J. E.; Newhook, F. J.; Jackson, G. V. H.; Cole, J. S. (1984). “Studies of Colletotrichum gloeosporioides disease on yam, Dioscorea alata, in Solomon Islands”. Plant Pathology. 33 (4): 467–477. doi:10.1111/j.1365-3059.1984.tb02870.x. As cited in O'Hair, Stephen K. (1990). “Tropical Root and Tuber Crops”. Trong Janick, Jules (biên tập). Horticultural Reviews. 12. Timber Press. tr. 181–182. doi:10.1002/9781118060858.ch3. ISBN 9781118060858.
Dumont, R.; Vernier, P. (2000). “Domestication of yams (Dioscorea cayenensis-rotundata) within the Bariba ethnic group in Benin”. Outlook on Agriculture. 29 (2): 137. doi:10.5367/000000000101293149.
Crowther, Alison; Lucas, Leilani; Helm, Richard; Horton, Mark; Shipton, Ceri; Wright, Henry T.; Walshaw, Sarah; Pawlowicz, Matthew; Radimilahy, Chantal; Douka, Katerina; Picornell-Gelabert, Llorenç (14 tháng 6 năm 2016). “Ancient crops provide first archaeological signature of the westward Austronesian expansion”. Proceedings of the National Academy of Sciences. 113 (24): 6635–6640. Bibcode:2016PNAS..113.6635C. doi:10.1073/pnas.1522714113. PMC 4914162. PMID 27247383.
Beaujard, Philippe (tháng 8 năm 2011). “The first migrants to Madagascar and their introduction of plants: linguistic and ethnological evidence” (PDF). Azania: Archaeological Research in Africa. 46 (2): 169–189. doi:10.1080/0067270X.2011.580142.
Bevacqua, Robert F. (1994). “Origin of Horticulture in Southeast Asia and the Dispersal of Domesticated Plants to the Pacific Islands by Polynesian Voyagers: The Hawaiian Islands Case Study” (PDF). HortScience. 29 (11): 1226–1229. doi:10.21273/HORTSCI.29.11.1226.
Zulu, Donald; Ellis, Richard H.; Culham, Alastair (25 tháng 1 năm 2019). “Collection, Consumption, and Sale of Lusala (Dioscorea hirtiflora) — a Wild Yam — by Rural Households in Southern Province, Zambia”. Economic Botany. 73 (1): 47–63. doi:10.1007/s12231-018-9433-3. ISSN 0013-0001.
Zulu, D.; Ellis, R. H.; Culham, A. (2020). “Propagation of lusala (Dioscorea hirtiflora), a wild yam, for in situ and ex situ conservation and potential domestication”. Experimental Agriculture. 56 (3): 453–468. doi:10.1017/S0014479720000083.
Jesus, M.; Martins, A. P; Gallardo, E.; Silvestre, S. (2016). “Diosgenin: Recent highlights on pharmacology and analytical methodology”. Journal of Analytical Methods in Chemistry. 2016: 1–16. doi:10.1155/2016/4156293. PMC 5225340. PMID 28116217.
Marker RE, Krueger J (1940). “Sterols. CXII. Sapogenins. XLI. The Preparation of Trillin and its Conversion to Progesterone”. Journal of the American Chemical Society. 62 (12): 3349–3350. doi:10.1021/ja01869a023.
Djerassi, C. (tháng 12 năm 1992). “Steroid research at Syntex: "the pill" and cortisone”. Steroids. 57 (12): 631–641. doi:10.1016/0039-128X(92)90016-3. PMID 1481227.
Liu MJ, Wang Z, Ju Y, Wong RN, Wu QY (2005). “Diosgenin induces cell cycle arrest and apoptosis in human leukemia K562 cells with the disruption of Ca²⁺ homeostasis”. Cancer Chemotherapy and Pharmacology. 55 (1): 79–90. doi:10.1007/s00280-004-0849-3. PMID 15372201.

etymonline.com

“Yam”. Online Etymology Dictionary. Douglas Harper. 2017. Truy cập ngày 5 tháng 12 năm 2017.

fao.org

DIOP, Aliou (tháng 1 năm 1998). Calverley, D.J.B (biên tập). “Storage and Processing of Roots and Tubers in the Tropics”. fao.org. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc. Truy cập ngày 16 tháng 4 năm 2024.
Linus Opara (2003). “YAMS: Post-Harvest Operation” (PDF).
“Yam production in 2019”. Crops/Regions/World/Production Quantity. FAOSTAT, Statistics Division of the UN Food and Agriculture Organization. 2021. Truy cập ngày 12 tháng 10 năm 2021.
“Roots, tubers, plantains and bananas in human nutrition - Nutritive value”. fao.org. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc. Truy cập ngày 25 tháng 5 năm 2020.
“Roots, tubers, plantains and bananas in human nutrition”. fao.org. Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc. 1990. Acknowledgments, preface, introduction, origins, and distribution.

fda.gov

United States Food and Drug Administration (2024). “Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels”. Truy cập ngày 28 tháng 3 năm 2024.

fijitimes.com

Naleba, Mere (25 tháng 4 năm 2015). “Million dollar aim”. The Fiji Times Online. Truy cập ngày 1 tháng 6 năm 2017.

garden-nz.co.nz

"...but in New Zealand we call them yams."^{[liên kết hỏng]}, garden-nz.co.nz

google.com.vn

books.google.com.vn

Blench, R. (2006). Archaeology, Language, and the African Past (bằng tiếng Anh). Rowman Altamira. ISBN 978-0-7591-0466-2.

harvard.edu

ui.adsabs.harvard.edu

Santosa, Edi; và đồng nghiệp (28 tháng 6 năm 2017). “Population structure of elephant foot yams (Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson) in Asia”. PLOS ONE. 12 (6): e0180000. Bibcode:2017PLoSO..1280000S. doi:10.1371/journal.pone.0180000. PMC 5489206. PMID 28658282.
Nora Scarcelli; và đồng nghiệp (1 tháng 5 năm 2019). “Yam genomics supports West Africa as a major cradle of crop domestication”. Science Advances. 5 (5): eaaw1947. Bibcode:2019SciA....5.1947S. doi:10.1126/sciadv.aaw1947. PMC 6527260. PMID 31114806.
Crowther, Alison; Lucas, Leilani; Helm, Richard; Horton, Mark; Shipton, Ceri; Wright, Henry T.; Walshaw, Sarah; Pawlowicz, Matthew; Radimilahy, Chantal; Douka, Katerina; Picornell-Gelabert, Llorenç (14 tháng 6 năm 2016). “Ancient crops provide first archaeological signature of the westward Austronesian expansion”. Proceedings of the National Academy of Sciences. 113 (24): 6635–6640. Bibcode:2016PNAS..113.6635C. doi:10.1073/pnas.1522714113. PMC 4914162. PMID 27247383.

health.harvard.edu

“Glycemic index and glycemic load for 100+ foods”. Harvard Health Publications. Harvard Medical School. 2008.

indianjournals.com

Rajendra, Gupta (1993). “Conservation and utilization of Indian Medicinal Plants”. Indian Journal of Plant Genetic Resources. 6 (2). ISSN 0971-8184. Truy cập ngày 16 tháng 9 năm 2021.

kilomet109.com

“Our Materials: Yam Root | Kilomet 109” (bằng tiếng Anh). Truy cập ngày 16 tháng 4 năm 2024.

loc.gov

“What is the difference between sweet potatoes and yams?”. LOC.gov.
“Everyday Mysteries: Yam”. Library of Congress, United States of America. 2011.

merckmanuals.com

“Undernutrition”. The Merck Manual: The Home Health Handbook. 2010.

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Santosa, Edi; và đồng nghiệp (28 tháng 6 năm 2017). “Population structure of elephant foot yams (Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson) in Asia”. PLOS ONE. 12 (6): e0180000. Bibcode:2017PLoSO..1280000S. doi:10.1371/journal.pone.0180000. PMC 5489206. PMID 28658282.
Nora Scarcelli; và đồng nghiệp (1 tháng 5 năm 2019). “Yam genomics supports West Africa as a major cradle of crop domestication”. Science Advances. 5 (5): eaaw1947. Bibcode:2019SciA....5.1947S. doi:10.1126/sciadv.aaw1947. PMC 6527260. PMID 31114806.
Crowther, Alison; Lucas, Leilani; Helm, Richard; Horton, Mark; Shipton, Ceri; Wright, Henry T.; Walshaw, Sarah; Pawlowicz, Matthew; Radimilahy, Chantal; Douka, Katerina; Picornell-Gelabert, Llorenç (14 tháng 6 năm 2016). “Ancient crops provide first archaeological signature of the westward Austronesian expansion”. Proceedings of the National Academy of Sciences. 113 (24): 6635–6640. Bibcode:2016PNAS..113.6635C. doi:10.1073/pnas.1522714113. PMC 4914162. PMID 27247383.
Jesus, M.; Martins, A. P; Gallardo, E.; Silvestre, S. (2016). “Diosgenin: Recent highlights on pharmacology and analytical methodology”. Journal of Analytical Methods in Chemistry. 2016: 1–16. doi:10.1155/2016/4156293. PMC 5225340. PMID 28116217.
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Djerassi, C. (tháng 12 năm 1992). “Steroid research at Syntex: "the pill" and cortisone”. Steroids. 57 (12): 631–641. doi:10.1016/0039-128X(92)90016-3. PMID 1481227.
Liu MJ, Wang Z, Ju Y, Wong RN, Wu QY (2005). “Diosgenin induces cell cycle arrest and apoptosis in human leukemia K562 cells with the disruption of Ca²⁺ homeostasis”. Cancer Chemotherapy and Pharmacology. 55 (1): 79–90. doi:10.1007/s00280-004-0849-3. PMID 15372201.

ncbi.nlm.nih.gov

Santosa, Edi; và đồng nghiệp (28 tháng 6 năm 2017). “Population structure of elephant foot yams (Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson) in Asia”. PLOS ONE. 12 (6): e0180000. Bibcode:2017PLoSO..1280000S. doi:10.1371/journal.pone.0180000. PMC 5489206. PMID 28658282.
Nora Scarcelli; và đồng nghiệp (1 tháng 5 năm 2019). “Yam genomics supports West Africa as a major cradle of crop domestication”. Science Advances. 5 (5): eaaw1947. Bibcode:2019SciA....5.1947S. doi:10.1126/sciadv.aaw1947. PMC 6527260. PMID 31114806.
Crowther, Alison; Lucas, Leilani; Helm, Richard; Horton, Mark; Shipton, Ceri; Wright, Henry T.; Walshaw, Sarah; Pawlowicz, Matthew; Radimilahy, Chantal; Douka, Katerina; Picornell-Gelabert, Llorenç (14 tháng 6 năm 2016). “Ancient crops provide first archaeological signature of the westward Austronesian expansion”. Proceedings of the National Academy of Sciences. 113 (24): 6635–6640. Bibcode:2016PNAS..113.6635C. doi:10.1073/pnas.1522714113. PMC 4914162. PMID 27247383.
Jesus, M.; Martins, A. P; Gallardo, E.; Silvestre, S. (2016). “Diosgenin: Recent highlights on pharmacology and analytical methodology”. Journal of Analytical Methods in Chemistry. 2016: 1–16. doi:10.1155/2016/4156293. PMC 5225340. PMID 28116217.
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN 978-0-309-48834-1. PMID 30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)

pharmatutorjournal.com

Rana, M., Kabra, A., Kabra, R., Rana, M. and Dhatwalia, V. 2015. Plant Species used by locals as Ethano - Medicine in Gohar Tehsil, Distt. Mandi Region of North Western Himalaya. Lưu trữ 2023-09-07 tại Wayback Machine PharmaTutor. 3, 4 (Apr. 2015), 47-52.

researchgate.net

Robertson, Gordon; Lupien, John (2008). “Minimizing Postharvest Losses in Yam (Dioscorea spp.): Treatments and Techniques”. Using food science and technology to improve nutrition and promote national development: Selected case studies. Liên đoàn Khoa học và Công nghệ thực phẩm Quốc tế. tr. 1–10.

theferns.info

tropical.theferns.info

Dioscorea dumetorum: Useful Tropical Plants

thestar.com.my

Lam, Lim Chin. “I yam not taro”. The Star.

ucdavis.edu

tncweeds.ucdavis.edu

Schultz, G.E. (1993). “Element Stewardship Abstract for Dioscorea bulbifera, Air potato”. Nature Conservancy. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 2 tháng 9 năm 2006.

usda.gov

ers.usda.gov

“Economic Research Service” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 15 tháng 3 năm 2015. Truy cập ngày 15 tháng 4 năm 2024.

fdc.nal.usda.gov

“Nutrient data laboratory”. Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ. Truy cập ngày 10 tháng 8 năm 2016.

usuhs.mil

tmcr.usuhs.mil

“Kwashiorkor (Protein-Calorie Malnutrition)”. Tropical Medicine Central Resource. 2006. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 12 năm 2011. Truy cập ngày 16 tháng 4 năm 2024.

web.archive.org

“Economic Research Service” (PDF). Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 15 tháng 3 năm 2015. Truy cập ngày 15 tháng 4 năm 2024.
Schultz, G.E. (1993). “Element Stewardship Abstract for Dioscorea bulbifera, Air potato”. Nature Conservancy. Bản gốc lưu trữ ngày 18 tháng 9 năm 2006. Truy cập ngày 2 tháng 9 năm 2006.
“Kwashiorkor (Protein-Calorie Malnutrition)”. Tropical Medicine Central Resource. 2006. Bản gốc lưu trữ ngày 16 tháng 12 năm 2011. Truy cập ngày 16 tháng 4 năm 2024.
OB Izekor; MI Olumese (tháng 12 năm 2010). “Determinants of yam production and profitability in Edo State, Nigeria” (PDF). African Journal of General Agriculture. 6. Bản gốc (PDF) lưu trữ ngày 17 tháng 5 năm 2017.
Rana, M., Kabra, A., Kabra, R., Rana, M. and Dhatwalia, V. 2015. Plant Species used by locals as Ethano - Medicine in Gohar Tehsil, Distt. Mandi Region of North Western Himalaya. Lưu trữ 2023-09-07 tại Wayback Machine PharmaTutor. 3, 4 (Apr. 2015), 47-52.

worldcat.org

Zulu, Donald; Ellis, Richard H.; Culham, Alastair (25 tháng 1 năm 2019). “Collection, Consumption, and Sale of Lusala (Dioscorea hirtiflora) — a Wild Yam — by Rural Households in Southern Province, Zambia”. Economic Botany. 73 (1): 47–63. doi:10.1007/s12231-018-9433-3. ISSN 0013-0001.
Rajendra, Gupta (1993). “Conservation and utilization of Indian Medicinal Plants”. Indian Journal of Plant Genetic Resources. 6 (2). ISSN 0971-8184. Truy cập ngày 16 tháng 9 năm 2021.