Henry, Marc; Chambron, Jacques (ngày 16 tháng 12 năm 2013). “Physico-Chemical, Biological and Therapeutic Characteristics of Electrolyzed Reduced Alkaline Water (ERAW)”. Water (bằng tiếng Anh). 5 (4): 2094–115. doi:10.3390/w5042094.
Huang, Yu-Ru; Hung, Yen-Con; Hsu, Shun-Yao; Huang, Yao-Wen; Hwang, Deng-Fwu (2008). “Application of electrolyzed water in the food industry”. Food Control. 19 (4): 329. doi:10.1016/j.foodcont.2007.08.012.