Lược kể theo bài "Con bò của ông Tổng đốc" nhà văn Phan Khôi: "Quan Tổng đốc Hồ Đệ có nuôi một bầy bò, trong ấy có một con to mập, thường hay phá phách. Ngay cả dinh Bố chánh (tức dinh của Thân Trọng Huề) nó cũng không từ. Một hôm, lính hầu đuổi nó không chạy... ông Huề bèn truyền lịnh cho lính đánh chết, rồi làm thịt ăn dù biết là bò của quan Tổng đốc. Từ đó về sau, hai đằng thành ra hiềm khích, Hồ Đệ cứ kiếm chuyện đánh đổ ông Huề cho kỳ được...Xem toàn văn ở đây: [2][liên kết hỏng].
