Kiple, Kenneth F. & Kriemhild Conee Ornelas. World history of Food – Sugar. Cambridge University Press. Truy cập ngày 9 tháng 1 năm 2012.
cqpress.com
library.cqpress.com
Lee, K. (1946). “Sugar Supply” (bằng tiếng Anh). CQ Press. Truy cập ngày 28 tháng 10 năm 2018.
doi.org
Ur-Rehman, S; Mushtaq, Z; Zahoor, T; Jamil, A; Murtaza, MA (2015). “Xylitol: a review on bioproduction, application, health benefits, and related safety issues”. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 55 (11): 1514–28. doi:10.1080/10408398.2012.702288. PMID24915309.
Joshi, S; Agte, V (1995). “Digestibility of dietary fiber components in vegetarian men”. Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands). 48 (1): 39–44. doi:10.1007/BF01089198. PMID8719737.
elmhurst.edu
“Tooth Decay”. Bản gốc lưu trữ ngày 25 tháng 10 năm 2014. Truy cập ngày 14 tháng 12 năm 2008.
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN978-0-309-48834-1. PMID30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
Wolff, G. (1953). “Franz Karl Achard, 1753–1821; a contribution of the cultural history of sugar”. 7 (4): 253–4. PMID13086516. Chú thích journal cần |journal= (trợ giúp)
Ur-Rehman, S; Mushtaq, Z; Zahoor, T; Jamil, A; Murtaza, MA (2015). “Xylitol: a review on bioproduction, application, health benefits, and related safety issues”. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 55 (11): 1514–28. doi:10.1080/10408398.2012.702288. PMID24915309.
Joshi, S; Agte, V (1995). “Digestibility of dietary fiber components in vegetarian men”. Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands). 48 (1): 39–44. doi:10.1007/BF01089198. PMID8719737.
ncbi.nlm.nih.gov
National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine; Health and Medicine Division; Food and Nutrition Board; Committee to Review the Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium (2019). Oria, Maria; Harrison, Meghan; Stallings, Virginia A. (biên tập). Dietary Reference Intakes for Sodium and Potassium. The National Academies Collection: Reports funded by National Institutes of Health. Washington (DC): National Academies Press (US). ISBN978-0-309-48834-1. PMID30844154.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)