Ướp (ẩm thực) (Vietnamese Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Ướp (ẩm thực)" in Vietnamese language version.

refsWebsite

Global rank Vietnamese rank

1^st place

low place

216^th place

154^th place

7,013^th place

low place

low place

8,680^th place

438^th place

397^th place

6^th place

4^th place

about.com

Filippone, Peggy Trowbridge. “Marinade Science - How Marinades Work”. About.com. Truy cập ngày 28 tháng 11 năm 2012.^{[liên kết hỏng]}

“American Institute for Cancer Research”. Good Food/Good Health. ngày 11 tháng 6 năm 2007. Bản gốc lưu trữ ngày 11 tháng 3 năm 2008. Truy cập ngày 2 tháng 2 năm 2008.

Rombauer, Irma S.; Becker, Marion Rombauer; Becker, Ethan (1997). Joy of Cooking . New York: Scribner. tr. 84. ISBN 0684818701.

Camas, Joanne. "Marinating Meat Then Freezing It" Lưu trữ 2012-03-08 tại Wayback Machine, "Epicurious", ngày 31 tháng 8 năm 2010.

Corriher, Shirley. “Marinades Add Flavor but Don't Always Tenderize - Fine Cooking Recipes, Techniques and Tips”. The Taunton Press Inc. Bản gốc lưu trữ ngày 8 tháng 10 năm 2020. Truy cập ngày 28 tháng 11 năm 2012.

Corriher, Shirley. “Marinades Add Flavor but Don't Always Tenderize - Fine Cooking Recipes, Techniques and Tips”. The Taunton Press Inc. Bản gốc lưu trữ ngày 8 tháng 10 năm 2020. Truy cập ngày 28 tháng 11 năm 2012.
Camas, Joanne. "Marinating Meat Then Freezing It" Lưu trữ 2012-03-08 tại Wayback Machine, "Epicurious", ngày 31 tháng 8 năm 2010.
“American Institute for Cancer Research”. Good Food/Good Health. ngày 11 tháng 6 năm 2007. Bản gốc lưu trữ ngày 11 tháng 3 năm 2008. Truy cập ngày 2 tháng 2 năm 2008.
Food Safety and Inspection Service. “Kitchen Companion: Your Safe Food Handbook”. USDA. Bản gốc lưu trữ ngày 5 tháng 12 năm 2012. Truy cập ngày 28 tháng 11 năm 2012.