Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "2014年台灣劣質油品事件" in Chinese language version.
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(帮助),互联网档案馆,,megalodon.jp魚拓 (页面存档备份,存于互联网档案馆)『衛福部食藥署研究檢驗組長陳惠芳表示,這次爆發的餿水油,是環保回收業的「胡信德工廠」回收廢油後,由郭烈成收購並經過處理賣給強冠,強冠公司再經過1:2的比例,最後精煉為全統香豬油。……,互联网档案馆,
檢驗結果,未檢出重金屬、黃麴毒素,但檢體的酸價偏高,且有兩件檢體的致癌物「苯駢芘」超出歐盟與臺灣標準值的3倍。……
根據中華民國國家標準,「食用豬脂」酸價不得高於1.3 mg KOH/g,若酸價偏高,代表品質可能劣變。此外,酸價偏高,表示煉製過程可能要添加鹼性消泡劑降低酸度,但長期食用可能導致血管發炎,增加心血管疾病、癌症風險。 』
主婦聯盟環境保護基金會台中分會副主任《一座發燒小行星的未來飲食法》書介/行人文化實驗室 出版
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(帮助)自1985年發生德泰油行食品安全事件後,如今再度發生餿水油(毒油)事件……,互联网档案馆
『衛福部食藥署研究檢驗組長陳惠芳表示,這次爆發的餿水油,是環保回收業的「胡信德工廠」回收廢油後,由郭烈成收購並經過處理賣給強冠,強冠公司再經過1:2的比例,最後精煉為全統香豬油。……,互联网档案馆,
檢驗結果,未檢出重金屬、黃麴毒素,但檢體的酸價偏高,且有兩件檢體的致癌物「苯駢芘」超出歐盟與臺灣標準值的3倍。……
根據中華民國國家標準,「食用豬脂」酸價不得高於1.3 mg KOH/g,若酸價偏高,代表品質可能劣變。此外,酸價偏高,表示煉製過程可能要添加鹼性消泡劑降低酸度,但長期食用可能導致血管發炎,增加心血管疾病、癌症風險。 』
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(帮助)《國富論》於1776年出版。……財富是由社會中所有人的消費所構成。在這種自然自由的社會(Society of Natural Liberty),既有貧困,也有財富。 …… 這些問題引導著亞當.斯密去構想市場的規律。用他的話來說,他所尋找的就是「那隻看不見的手」,讓「人們的私利與激情」,被引導到與「整個社會的利益最為一致」的方向。
首先,自利心驅使人們去從事任何社會願意支付酬勞的工作。亞當.斯密說:「我們能夠有東西吃,不是出於屠夫、釀酒人或麵包師的善心,而是他們的自利心。我們不要訴諸他們的仁愛心,而要訴諸他們的自愛心。不要和他們談論我們的需要,而要談論他們的利益。」
然而自利只顯示出這幅圖像的一半。它驅使人們採取行動。另外還必須有某種事物,用來防止利令智昏的人們讓社會付出過高的代價。僅靠自利心激起作為的社群,將會是一個無情奸商的社群。然而競爭,也就是市場中自利行為者之間的衝突,可以節制上述問題。每一個追求自身最大利益,而不顧其社會後果的人,都要面對一群有著同樣動機,追求同樣目標的對手。因此,每一個人反倒會過於急切地利用旁人的貪婪之心。當一個人利令智昏的時候,他的競爭對手早已把生意搶走了;假如某人的商品索價過高,或者給工人的薪資比別人給得低,他的客戶或員工就會流失。正如同《道德情操論》所述,人類自私動機之間的交互作用,轉化成最出人意表的結果:社會和諧。
自1985年發生德泰油行食品安全事件後,如今再度發生餿水油(毒油)事件……,互联网档案馆
主婦聯盟環境保護基金會台中分會副主任《一座發燒小行星的未來飲食法》書介/行人文化實驗室 出版
《國富論》於1776年出版。……財富是由社會中所有人的消費所構成。在這種自然自由的社會(Society of Natural Liberty),既有貧困,也有財富。 …… 這些問題引導著亞當.斯密去構想市場的規律。用他的話來說,他所尋找的就是「那隻看不見的手」,讓「人們的私利與激情」,被引導到與「整個社會的利益最為一致」的方向。
首先,自利心驅使人們去從事任何社會願意支付酬勞的工作。亞當.斯密說:「我們能夠有東西吃,不是出於屠夫、釀酒人或麵包師的善心,而是他們的自利心。我們不要訴諸他們的仁愛心,而要訴諸他們的自愛心。不要和他們談論我們的需要,而要談論他們的利益。」
然而自利只顯示出這幅圖像的一半。它驅使人們採取行動。另外還必須有某種事物,用來防止利令智昏的人們讓社會付出過高的代價。僅靠自利心激起作為的社群,將會是一個無情奸商的社群。然而競爭,也就是市場中自利行為者之間的衝突,可以節制上述問題。每一個追求自身最大利益,而不顧其社會後果的人,都要面對一群有著同樣動機,追求同樣目標的對手。因此,每一個人反倒會過於急切地利用旁人的貪婪之心。當一個人利令智昏的時候,他的競爭對手早已把生意搶走了;假如某人的商品索價過高,或者給工人的薪資比別人給得低,他的客戶或員工就會流失。正如同《道德情操論》所述,人類自私動機之間的交互作用,轉化成最出人意表的結果:社會和諧。
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