Ariansen Cespedes, Jaime. La facinante historia del Cebiche. Mito, Leyenda y Folklore en la Gastronomia Peruana VI. Instituto de los Andes. [August 28, 2013]. (原始内容存档于August 5, 2018) (西班牙语).
哥伦比亚也有其版本的酸橘汁腌鱼,配虾. viviendocali. 2022 [14 August 2022]. (原始内容存档于4 August 2022) (西班牙语).
Ariansen Cespedes, Jaime. La facinante historia del Cebiche. Mito, Leyenda y Folklore en la Gastronomia Peruana VI. Instituto de los Andes. [August 28, 2013]. (原始内容存档于August 5, 2018) (西班牙语).