米血糕 (Chinese Wikipedia)

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曹悅華. 雞爪、豬血很髒？　「5可怕食物」配水果吃其實超營養！. ETtoday健康雲. 2018-03-28 [2021-12-28]. （原始内容存档于2021-12-28）（語言）.

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芫茜皮蛋豬血糕薄餅引風潮　看東西方吃「血」的飲食文化. 香港01. 2021 -07-10 [2023-12-11]. （原始内容存档于2023-11-14）. 请检查|date=中的日期值 (帮助)

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〈台北都會〉早期米血糕現今豬血糕（页面存档备份，存于互联网档案馆）過去農業社會，勤儉的農家宰殺雞、鴨食用之餘，會在一碗米或糯米中加入雞、鴨的血攪和，凝固就是「米血糕」...鄭永豐說，隨著時代進步，收集雞、鴨的血做米血糕，實在不符合經濟效益，因此許多業者都改用豬血

nextmedia.com

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全球10大怪食豬血糕排第一，蘋果日報. [2009-12-31]. （原始内容存档于2010-01-02）.

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游皓婷. 〈獨家〉太窮！屠宰場「剩血」　搖身名小吃. TVBS. 2010-09-25 [2023-08-16]. （原始内容存档于2023-08-16）.

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廈門同安傳統美食第二波，想到就流口水. 新浪新聞. 2018 -02-10 [2023-12-11]. 原始内容存档于2023-12-11. 请检查|date=中的日期值 (帮助)
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