Jenny Gross:Is Gruyère Still Gruyère if It Doesn’t Come From Gruyères? In: The New York Times. 12.Januar 2022, ISSN0362-4331 (englisch, nytimes.com[abgerufen am 16.Januar 2022]).
Felicity Spector:Is this the best cheese in the world? In: The Telegraph. 30.November 2015, ISSN0307-1235 (telegraph.co.uk[abgerufen am 31.Oktober 2024]).
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bbu:Gold für Emmentaler und Greyerzer. In: Neue Zürcher Zeitung. 24.März 2006, ISSN0376-6829 (nzz.ch[abgerufen am 31.Oktober 2024]).