Molke (German Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Molke" in German language version.

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dnb.de

Christian Benecke: Nachhaltige Verwertung von Wertstoffströmen: Gewinnung von Ethanol aus einem Reststoff der Molkeverarbeitung. Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Hannover 12. August 2011, DNB 1017986827, S. 14 ff.
Christopher Wagner: Stoffliche und energetische Rohstoffnutzung von teilentzuckertem Molkenkonzentrat (TEM 30). Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover, Hannover 20. November 2013, DNB 104922969X, S. 33.

Gregory D. Miller: Handbook of Dairy Foods and Nutrition. 3. Auflage. CRC Press, 2006, ISBN 1-4200-0431-X, S. 39 (englisch, eingeschränkte Vorschau in der Google-Buchsuche).