Tο επώνυμο προέρχεται από το τουρκικόbalta (στα ελλ.ο μπαλτάς) που σημαίνει τσεκούρι. Μπαλτατζής ήταν γενικά αυτός έφερε τσεκούρι, π.χ. ο υλοτόμος. Σήμαινε όμως και τον στρατιώτη που ήταν οπλισμένος με πέλεκυ: στον οθωμανικό στρατό υπήρχε ειδική μονάδα σκαπανέων-μπαλταζήδων και οι πιο έμπιστοι από αυτούς επιλέγονταν για φύλακες του χαρεμιού του σουλτάνου. Βλ.«μπαλτατζής (ο)». Εγκυκλοπαιδικόν Λεξικόν Ελευθερουδάκη. 9. Αθήνα. 1930. σελ. 579.
