Sievenpiper JL, de Souza RJ, Mirrahimi A, Yu ME, Carleton AJ, Beyene J, Chiavaroli L, Di Buono M, Jenkins AL, Leiter LA, Wolever TM, Kendall CW, Jenkins DJ (21 de febrero de 2012). «Efecto de la fructosa en el peso corporal en los ensayos de alimentación controlada: A Systematic Review and Meta-analysis». Ann Intern Med156 (4): 291-304. PMID22351714. doi:10.7326/0003-4819-156-4-201202210-00007.
Patricia M. Heacock; Steven R. Hertzler; Bryan W. Wolf (2002). «La prealimentación con fructosa reduce la respuesta glicémica a un alto índice glicémico, la comida con almidón en los humanos». Journal of Nutrition132 (9): 2601-2604. PMID12221216. doi:10.1093/jn/132.9.2601.
«Índice glicémico». Probar e investigar el índice glicémico, Universidad de Sídney (Australia) Glycemic Index Research Service (SUGiRS). 2 de mayo de 2017. Consultado el 23 de febrero de 2018.
Levi, B.; Werman, M. J. (1998). «Long-term fructose consumption accelerates glycation and several age-related variables in male rats.» PMID 9732303. Nutr 128 (9): 1442–9
Sievenpiper JL, de Souza RJ, Mirrahimi A, Yu ME, Carleton AJ, Beyene J, Chiavaroli L, Di Buono M, Jenkins AL, Leiter LA, Wolever TM, Kendall CW, Jenkins DJ (21 de febrero de 2012). «Efecto de la fructosa en el peso corporal en los ensayos de alimentación controlada: A Systematic Review and Meta-analysis». Ann Intern Med156 (4): 291-304. PMID22351714. doi:10.7326/0003-4819-156-4-201202210-00007.
Patricia M. Heacock; Steven R. Hertzler; Bryan W. Wolf (2002). «La prealimentación con fructosa reduce la respuesta glicémica a un alto índice glicémico, la comida con almidón en los humanos». Journal of Nutrition132 (9): 2601-2604. PMID12221216. doi:10.1093/jn/132.9.2601.
«Sugar Sweetness». food.oregonstate.edu. Oregon State University. Archivado desde el original el 16 de mayo de 2008. Consultado el 7 de febrero de 2017.
«Sugar Sweetness». food.oregonstate.edu. Oregon State University. Archivado desde el original el 16 de mayo de 2008. Consultado el 7 de febrero de 2017.