René Redzepi (Spanish Wikipedia)

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caterersearch.com

«René Redzepi». Caterersearch. Archivado desde el original el 4 de mayo de 2009. Consultado el 8 de mayo de 2008.

elmundo.es

Cf. Juan Manuel Bellver, «Ferrán Adrià pierde el trono de la cocina mundial», en elmundo.es, 26-4-2010, consultado ídem; elmundo.es, «El danés 'Noma', el mejor restaurante del mundo», 18-4-2011, consultado ídem.

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«New Nordic Food ambassador wins prize». Nordic Council of Ministers. Archivado desde el original el 10 de julio de 2010. Consultado el 21 de abril de 2009.

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