(en) J.M. Blaut, « Environmentalism and Eurocentrism », The Geographical Review, American Geographical Society, vol. 89, no 3, , p. 391 (lire en ligne).
Gwenaël Vourc'h et al., Les zoonoses : Ces maladies qui nous lient aux animaux, Éditions Quæ, coll. « EnjeuxScience », (ISBN978-2-7592-3270-3, lire en ligne), Qui nous transmet quoi et comment ?, « Domestication », p. 41-42, accès libre.