« Jiaozi : l'aliment roi du réveillon chinois », sur french.beijingreview.com.cn, (consulté le ) : « Dans un ouvrage datant de l'époque des Trois Royaumes, au troisième siècle ap. J.-C., on trouve déjà la description d'un aliment en forme de croissant appelé huntun qui ressemble déjà à s'y méprendre à l'actuel ravioli. »
