Il "sale ammoniaco" era una forma impura di cloruro di ammonio. Il chimico francese Nicolas Lémery (1645–1715) ne parlò nel suo libro Cours de Chymie (A Course of Chemistry, 1675), descrivendo dove si trova naturalmente e come può essere preparato artificialmente. Si trova naturalmente nei deserti dell'Africa settentrionale, dove si forma da pozzanghere di urina animale. Può essere preparato artificialmente facendo bollire 5 parti di urina, 1 parte di sale marino e ½ parte di fuliggine fino a quando la miscela non si è asciugata. La miscela viene quindi riscaldata in una pentola di sublimazione fino a sublimare; i cristalli sublimati sono sale armoniaco. Vedere: Nicolas Lémery, Cours de chymie […], 7ª ed. (Parigi, Francia: Estienne Michallet, 1688), Chapitre XVII: du Sel Armoniac, pp. 338–339.
