きりたんぽ (Japanese Wikipedia)

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“行政インフォメーション 2011年11月号” (PDF). 「きりたんぽ発祥まつり」・「花輪かっぽ軽トラ市」を開催します. 鹿角市 (2011年11月). 2013年7月1日閲覧。^{[リンク切れ]}

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きりたんぽ鍋の作り方　秋田県大館市のホームページより

doi.org

小松三郎、「秋田」『日本釀造協會雜誌』 1978年 73巻 1号 p.32-34, doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.73.32

maff.go.jp

“きりたんぽとは、どういう食べ物ですか。 - 農林水産省”. 2022年6月3日閲覧。

ntv.co.jp

news.ntv.co.jp

日テレNEWS24 きりたんぽ製造の秘けつは「半殺し」?

tanpofes.com

“本場大館きりたんぽまつり”. 本場大館きりたんぽまつり実行委員会. 2013年7月1日閲覧。