ボツリヌス菌 (Japanese Wikipedia)

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乳児ボツリヌス症の原因食品に関する調査ハチミツのボツリヌス菌汚染について (PDF) 千葉衛研報告第11号 39－41 1987年

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Int J Food Microbiol. 1992 Jun;16(2):117-21, Detection of Clostridium botulinum in natural sweetening. , Nakano H, Yoshikuni Y, Hashimoto H, Sakaguchi G., doi:10.1016/0168-1605(92)90004-M
小林とよ子、渡辺邦友、上野一恵、沖縄県下におけるClostridium botulinumとClostridium tetaniの分布感染症学雑誌 Vol.66 (1992) No.12 P.1639-1644, doi:10.11150/kansenshogakuzasshi1970.66.1639
安藤芳明「ボツリヌス中毒およびその発生防止法をめぐる最近の問題点」『食品衛生学雑誌』第22巻第6号、日本食品衛生学会、1981年、455-461頁、doi:10.3358/shokueishi.22.455。
渡部勝彦、いわなのいずしによるボツリヌス中毒食品衛生学雑誌 1998年 39巻 2号 p.J196-J197, doi:10.3358/shokueishi.39.J196

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井戸水を原因食品とする乳児ボツリヌス症の報告について厚生労働省

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ＵＮＳＣＯＭ／ＵＮＭＯＶＩＣ報告による主なイラクの大量破壊兵器疑惑外務省

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＜通知＞乳児ボツリヌス症の予防対策について厚生省保健医療局感染症対策室昭和62年10月20日
タイ、韓国における食餌性ボツリヌス症発生に対する日本の抗毒素供給支援国立感染症研究所
“からしれんこんによるボツリヌス中毒事件の概要”. 国立感染症研究所感染症情報センター. 2024年2月11日閲覧。

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“詳細ーボツリヌス症 – バイオテロ対応ホームページ”. 2023年12月23日閲覧。

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蜂蜜にボツリヌス菌男児死亡で改めて注意喚起「１歳未満の乳児に与えないように」 - 産経ニュース。2017年10月22日閲覧。

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“真空包装辛子蓮根によるＡ型ポツリヌス中毒事例に基づく辛子蓮根製造過程のHACCPプラン作成の試みＨＡＣＣＰシステムによるボツリヌス中毒防止に関する考察(1)”. 日佐和夫・林賢一・阪口玄二. 2024年2月11日閲覧。

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Botulism in Thailand 22 March 2006WHO