坂井宏行 (Japanese Wikipedia)

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ameblo.jp

“スーパースイーツアカデミー名誉教授坂井宏行”. 国際ビジネス学院. 2023年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月29日閲覧。 “（坂井は「国際調理専門学校」（※「スーパースイーツ調理専門学校」の系列校）の名誉教授（フレンチ）に就任。講義の様子は「坂井シェフ特別講義 - Ameba Blog（スーパースイーツ製菓専門学校／スーパースイーツ調理専門学校公式ブログ（2019年2月24日投稿）」を参照）”

archive.ph

東洋羽毛スペシャルインタビュー [1][2]

asahi.com

dot.asahi.com

中村千晶聞き手「フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠」『フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠 | AERA dot. (アエラドット)』朝日新聞出版、2019年8月4日。
中村千晶聞き手「フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠」『(2ページ目)フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠 | AERA dot. (アエラドット)』朝日新聞出版、2019年8月4日。
中村千晶聞き手「フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠」『(3ページ目)フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠 | AERA dot. (アエラドット)』朝日新聞出版、2019年8月4日。
中村千晶聞き手「フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠」『(4ページ目)フレンチの鉄人・坂井宏行が涙ながらに語る師匠 | AERA dot. (アエラドット)』朝日新聞出版、2019年8月4日。

bunka.go.jp

“令和3年度文化庁長官表彰名簿” (PDF). 文化庁. p. 9 (2021年12月14日). 2023年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年8月19日閲覧。

cuisine-kingdom.com

河﨑志乃取材・文、今清水隆宏撮影「『ラ・ロシェル』父という大きな存在から自分たちの力で次のステップへ」『「ラ・ロシェル」父という大きな存在から自分たちの力で次のステップへ - 料理王国』JFLAホールディングス、2021年9月17日。

kinugawakanaya.com

“鬼怒川金谷ホテル『シェフ坂井宏行氏』”. 鬼怒川金谷ホテル. 2022年11月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月28日閲覧。

mhlw.go.jp

「第16部門」『厚生労働省：「現代の名工（卓越した技能者）」表彰制度』厚生労働省。
「坂井宏行氏（67歳）――東京都推薦」『厚生労働省：「現代の名工（卓越した技能者）」表彰制度』厚生労働省。

mie-heiankaku.co.jp

la-scene-mariage.mie-heiankaku.co.jp

“スタッフの想い > 総料理長前川健司”. ラセーヌマリアージュ四日市（三重平安閣グループ）. 2023年1月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年8月19日閲覧。

ntv.co.jp

news.ntv.co.jp

「文化庁長官表彰…海老蔵さん今後の抱負語る」『文化庁長官表彰…海老蔵さん今後の抱負語る（2021年12月14日掲載）｜日テレNEWS NNN』日本テレビ放送網、2021年12月14日。

supersweets.jp

“スーパースイーツアカデミー名誉教授坂井宏行”. 国際ビジネス学院. 2023年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月29日閲覧。 “（坂井は「国際調理専門学校」（※「スーパースイーツ調理専門学校」の系列校）の名誉教授（フレンチ）に就任。講義の様子は「坂井シェフ特別講義 - Ameba Blog（スーパースイーツ製菓専門学校／スーパースイーツ調理専門学校公式ブログ（2019年2月24日投稿）」を参照）”

tepco.co.jp

“平成18年度「秋のSwitch！キャンペーンの概要」” (PDF). 東京電力. 2022年10月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月25日閲覧。 “（※「鉄人の料理対決」はWebムービーで公開）”

web.archive.org

東洋羽毛スペシャルインタビュー [1][2]
“令和3年度文化庁長官表彰名簿” (PDF). 文化庁. p. 9 (2021年12月14日). 2023年6月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年8月19日閲覧。
“スタッフの想い > 総料理長前川健司”. ラセーヌマリアージュ四日市（三重平安閣グループ）. 2023年1月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年8月19日閲覧。
“平成18年度「秋のSwitch！キャンペーンの概要」” (PDF). 東京電力. 2022年10月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月25日閲覧。 “（※「鉄人の料理対決」はWebムービーで公開）”
“スーパースイーツアカデミー名誉教授坂井宏行”. 国際ビジネス学院. 2023年1月29日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月29日閲覧。 “（坂井は「国際調理専門学校」（※「スーパースイーツ調理専門学校」の系列校）の名誉教授（フレンチ）に就任。講義の様子は「坂井シェフ特別講義 - Ameba Blog（スーパースイーツ製菓専門学校／スーパースイーツ調理専門学校公式ブログ（2019年2月24日投稿）」を参照）”
“鬼怒川金谷ホテル『シェフ坂井宏行氏』”. 鬼怒川金谷ホテル. 2022年11月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年1月28日閲覧。