菱葩餅 (Japanese Wikipedia)

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金孝珍「平安時代の歯固・餅鏡の基礎的考察」『中古文学』第74巻、中古文学会、2004年11月20日、67頁。
林淳一「京菓子」『日本調理科学会誌』第16巻第1号、日本調理学会、1983年、6頁。

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“新年の和菓子鮎、ゴボウ、花びら餅”. 産経新聞社. (2015年1月10日). オリジナルの2020年1月15日時点におけるアーカイブ。 2015年1月10日閲覧。

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