«Rollmops ▶ Rechtschreibung, Bedeutung, Definition, Herkunft | Duden». www.duden.de (på tysk). Duden (Cornelsen Verlag GmbH). 2025. Besøkt 10. oktober 2025. «entgräteter, marinierter Hering, der längs geteilt um eine Gurke oder um Zwiebeln gerollt und mit einem Holzstäbchen zusammengehalten ist (utbenet, marinert sildefilet, rullet rundt en sylteagurk eller løkskive, holdt sammen med en trestikke).»