Ẩm thực phân tử (Vietnamese Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Ẩm thực phân tử" in Vietnamese language version.

refsWebsite

Global rank Vietnamese rank

2web.archive.org

1^st place

1^st place

1discovermagazine.com

3,042^nd place

1,784^th place

low place

low place

low place

low place

1curiouscook.com

low place

low place

curiouscook.com

“Harold McGee, Curious Cook: Modern Cooking, Science, and the Erice Workshops on Molecular and Physical Gastronomy”. Curiouscook.com. Bản gốc lưu trữ ngày 24 tháng 10 năm 2010. Truy cập ngày 8 tháng 9 năm 2010.

discovermagazine.com

Gadsby, Patricia (ngày 20 tháng 2 năm 2006). “Cooking For Eggheads”. Discover Magazine. Truy cập ngày 8 tháng 9 năm 2010.

gourmet.com

Kuh, Patric (ngày 1 tháng 1 năm 2005). “Proving It: Taking kitchen science to a whole new (molecular) level, Hervé This is changing the way France—and the world—cooks”. gourmet.com.

khymos.org

“Eggs”. Khymos.org. ngày 8 tháng 4 năm 2009. Bản gốc lưu trữ ngày 11 tháng 4 năm 2009. Truy cập ngày 8 tháng 9 năm 2010.

web.archive.org

“Eggs”. Khymos.org. ngày 8 tháng 4 năm 2009. Bản gốc lưu trữ ngày 11 tháng 4 năm 2009. Truy cập ngày 8 tháng 9 năm 2010.
“Harold McGee, Curious Cook: Modern Cooking, Science, and the Erice Workshops on Molecular and Physical Gastronomy”. Curiouscook.com. Bản gốc lưu trữ ngày 24 tháng 10 năm 2010. Truy cập ngày 8 tháng 9 năm 2010.