Liha (Finnish Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Liha" in Finnish language version.

refsWebsite

Global rank Finnish rank

14fineli.fi

low place

303^rd place

13worldcat.org

5^th place

9^th place

13doi.org

2^nd place

10^th place

12web.archive.org

1^st place

12nih.gov

4^th place

12^th place

5lihatiedotus.fi

low place

3,544^th place

5ruokavirasto.fi

low place

209^th place

4researchgate.net

120^th place

243^rd place

4yle.fi

380^th place

2^nd place

3hs.fi

647^th place

3^rd place

3is.fi

1,310^th place

5^th place

3statista.com

776^th place

1,025^th place

3helsinki.fi

1,670^th place

16^th place

3verkkouutiset.fi

low place

138^th place

3myfooddata.com

low place

6,718^th place

3usda.gov

438^th place

927^th place

2kielitoimistonsanakirja.fi

8,736^th place

41^st place

2oup.com

485^th place

642^nd place

2ktl.fi

low place

798^th place

2iltalehti.fi

1,078^th place

4^th place

2nutritiondata.com

low place

2wiley.com

222^nd place

202^nd place

2ruokatieto.fi

low place

309^th place

2aromilehti.fi

low place

2,062^nd place

2theseus.fi

low place

157^th place

1julkari.fi

low place

566^th place

1patarumpu.fi

low place

1inews.co.uk

1,084^th place

8,320^th place

1riistainfo.fi

low place

1pennlive.com

2,939^th place

low place

1ourworldindata.org

2,263^rd place

4,014^th place

1ptt.fi

low place

9,344^th place

1mtvuutiset.fi

3,369^th place

8^th place

1aei.ag

low place

1tekniikkatalous.fi

low place

136^th place

1core.ac.uk

1,734^th place

1,054^th place

1academia.edu

121^st place

461^st place

1europa.eu

68^th place

51^st place

1bbc.co.uk

8^th place

14^th place

1hemochromatosishelp.com

low place

1terve.fi

low place

299^th place

1webmd.com

1,169^th place

1,065^th place

1kohonenfarm.fi

low place

1aber.ac.uk

low place

1kespro.com

low place

3,262^nd place

1goosefat.co.uk

low place

1frontiersin.org

4,679^th place

1,632^nd place

1calorieking.com

low place

1pork.org

low place

1luke.fi

low place

577^th place

1lrrd.org

low place

1uc.edu

5,052^nd place

low place

1norden.org

7,292^nd place

763^rd place

1acpjournals.org

low place

aber.ac.uk

https://www.aber.ac.uk/en/media/departmental/ibers/pdf/innovations/03/03ch7.pdf

academia.edu

Antioxidant status and odour profile in fresh beef from pasture or grain-fed cattle. https://www.academia.edu/1159545/Antioxidant_status_and_odour_profile_in_fresh_beef_from_pasture_or_grain_fed_cattle

acpjournals.org

Bradley C. Johnston, Dena Zeraatkar, Mi Ah Han, Robin W.M. Vernooij, Claudia Valli, Regina El Dib: Unprocessed Red Meat and Processed Meat Consumption: Dietary Guideline Recommendations From the Nutritional Recommendations (NutriRECS) Consortium. Annals of Internal Medicine, 1.10.2019, nro 171, s. 756–764. doi:10.7326/M19-1621 ISSN 0003-4819 Artikkelin verkkoversio.

aei.ag

Agricultural Economic Insights | Pass the Meat: U.S. Meat Consumption Turns Higher Agricultural Economic Insights. 31.10.2016. Viitattu 1.5.2021.

aromilehti.fi

Rasva tuo lihaan makua ja mehevyyttä Aromi. Viitattu 11.12.2020.
Rasva tuo lihaan makua ja mehevyyttä Aromi. Viitattu 27.4.2023.

bbc.co.uk

news.bbc.co.uk

Vitamin warning for liver lovers news.bbc.co.uk. 12.1.2005. Viitattu 2.11.2022. (englanti)

calorieking.com

Calories in Pork Belly, fresh, raw | CalorieKing (Australia) calorieking.com. Viitattu 11.6.2021.

core.ac.uk

Naudan- ja lampaan lihanlaatu. 10.01.2014 Maiju Pesonen, MTT. https://core.ac.uk/download/pdf/52250269.pdf

doi.org

dx.doi.org

Taylor C. Wallace, Jan Krzysztof Blusztajn, Marie A. Caudill, Kevin C. Klatt, Elana Natker, Steven H. Zeisel: Choline. Nutrition Today, 2018, 53. vsk, nro 6, s. 240–253. PubMed:30853718 doi:10.1097/NT.0000000000000302 ISSN 0029-666X Artikkelin verkkoversio.
Peter Howe, Jon Buckley, Barbara Meyer: Long-chain omega-3 fatty acids in red meat. Nutrition & Dietetics, 2007-09, 64. vsk, nro s4 The Role of, s. S135–S139. doi:10.1111/j.1747-0080.2007.00201.x ISSN 1446-6368 Artikkelin verkkoversio. (englanti)
LJ Schurgers, C Vermeer: Determination of phylloquinone and menaquinones in food. Effect of food matrix on circulating vitamin K concentrations. Haemostasis, 2000, 30. vsk, nro 6, s. 298–307. PubMed:11356998 doi:10.1159/000054147 ISSN 0301-0147 Artikkelin verkkoversio.
Francoise Proust, Louise Johnson-Down, Line Berthiaume, Karine Greffard, Pierre Julien, Elizabeth Robinson: Fatty acid composition of birds and game hunted by the Eastern James Bay Cree people of Québec. International Journal of Circumpolar Health, 4.8.2016, nro 75. PubMed:27495903 doi:10.3402/ijch.v75.30583 ISSN 1239-9736 Artikkelin verkkoversio.
Cynthia A Daley, Amber Abbott, Patrick S Doyle, Glenn A Nader, Stephanie Larson: A review of fatty acid profiles and antioxidant content in grass-fed and grain-fed beef. Nutrition Journal, 10.3.2010, nro 9, s. 10. PubMed:20219103 doi:10.1186/1475-2891-9-10 ISSN 1475-2891 Artikkelin verkkoversio.
Rajiv Chowdhury ym.: Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk. Annals of Internal Medicine, 18.3.2014, nro 6. doi:10.7326/m13-1788 ISSN 0003-4819 Artikkelin verkkoversio. (englanniksi)
Stephan van Vliet, Frederick D. Provenza, Scott L. Kronberg: Health-Promoting Phytonutrients Are Higher in Grass-Fed Meat and Milk. Frontiers in Sustainable Food Systems, 2021, nro 4. doi:10.3389/fsufs.2020.555426 ISSN 2571-581X Artikkelin verkkoversio. (englanti)
L. P. Johnson, M. F. Miller, K. D. Haydon, J. O. Reagan: The prediction of percentage of fat in pork carcasses. Journal of Animal Science, 1990-12, 68. vsk, nro 12, s. 4185–4192. PubMed:2286560 doi:10.2527/1990.68124185x ISSN 0021-8812 Artikkelin verkkoversio.
Dena Zeraatkar, Mi Ah Han, Gordon H. Guyatt, Robin W. M. Vernooij, Regina El Dib, Kevin Cheung: Red and Processed Meat Consumption and Risk for All-Cause Mortality and Cardiometabolic Outcomes: A Systematic Review and Meta-analysis of Cohort Studies. Annals of Internal Medicine, 19.11.2019, nro 171, s. 703–710. PubMed:31569213 doi:10.7326/M19-0655 ISSN 1539-3704 Artikkelin verkkoversio.
Bradley C. Johnston, Dena Zeraatkar, Mi Ah Han, Robin W.M. Vernooij, Claudia Valli, Regina El Dib: Unprocessed Red Meat and Processed Meat Consumption: Dietary Guideline Recommendations From the Nutritional Recommendations (NutriRECS) Consortium. Annals of Internal Medicine, 1.10.2019, nro 171, s. 756–764. doi:10.7326/M19-1621 ISSN 0003-4819 Artikkelin verkkoversio.
Maryam S. Farvid, Elkhansa Sidahmed, Nicholas D. Spence, Kingsly Mante Angua, Bernard A. Rosner, Junaidah B. Barnett: Consumption of red meat and processed meat and cancer incidence: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. European Journal of Epidemiology, 2021-09, 36. vsk, nro 9, s. 937–951. PubMed:34455534 doi:10.1007/s10654-021-00741-9 ISSN 1573-7284 Artikkelin verkkoversio.
Julie Wolf, Ghassem R. Asrar, Tristram O. West: Revised methane emissions factors and spatially distributed annual carbon fluxes for global livestock. Carbon Balance and Management, 29.9.2017, nro 1, s. 16. PubMed:28959823 doi:10.1186/s13021-017-0084-y ISSN 1750-0680 Artikkelin verkkoversio.

doi.org

Julie Wolf, Ghassem R. Asrar, Tristram O. West: Revised methane emissions factors and spatially distributed annual carbon fluxes for global livestock. Carbon Balance and Management, 29.9.2017, nro 1, s. 16. PubMed:28959823 doi:10.1186/s13021-017-0084-y ISSN 1750-0680 Artikkelin verkkoversio.

europa.eu

efsa.europa.eu

Overview on Tolerable Upper Intake Levels as derived by the Scientific Committee on Food (SCF) and the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) (pdf) EFSA. 2018. Viitattu 6.3.2019.

fineli.fi

Fineli
Fineli
Elintarvike - Fineli fineli.fi. Viitattu 14.3.2020.
Elintarvikkeet (haku) - Fineli fineli.fi. Viitattu 5.2.2023.
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet
Elintarvike - Fineli fineli.fi. Viitattu 11.12.2023.
Elintarvike - Fineli fineli.fi. Viitattu 11.12.2023.
Elintarvikkeet (haku) - Fineli fineli.fi. Viitattu 17.2.2021.
Lampaanliha rasvainen Fineli. Viitattu 7.1.2021.
Sianliha keskiarvo Fineli. Arkistoitu 21.7.2013. Viitattu 5.2.2013.
Broileri, kokonainen, nahkoineen, raaka Fineli. Viitattu 7.1.2021.
Fineli
Elintarvike - Fineli fineli.fi. Viitattu 11.6.2021.
[ http://www.fineli.fi/foodlist.php?lang=fi Fineli-elintarviketietokanta.]

frontiersin.org

Stephan van Vliet, Frederick D. Provenza, Scott L. Kronberg: Health-Promoting Phytonutrients Are Higher in Grass-Fed Meat and Milk. Frontiers in Sustainable Food Systems, 2021, nro 4. doi:10.3389/fsufs.2020.555426 ISSN 2571-581X Artikkelin verkkoversio. (englanti)

goosefat.co.uk

The Goose Fat Information Service: Nutrition and Health

helsinki.fi

helda.helsinki.fi

Jonna Neffling: Led- ja loisteputkivalon vaikutus pakastettujen elintarvikkeiden laatuun. Helsingin yliopisto, Elintarviketeknologian laitos EKT-sarja 1457. Sivu 32.
Eläinproteiininlähteidenkorvaaminen kasviproteiinin lähteillä -vaikutusenergiaravintoaineiden saantiin 12 viikon interventioasetelmassa. Sivut 15-16. https://helda.helsinki.fi/bitstream/handle/10138/303008/Kuusisalo_Hanna_Pro_gradu_2019.pdf?sequence=2&isAllowed=y

mm.helsinki.fi

Mikro 400 -seminaari: Lihan kontaminoituminen ja siinä toimivat mikrobit (Arkistoitu – Internet Archive), Santra Jolkkonen, 2003

hemochromatosishelp.com

Heme Iron vs Non-Heme Iron in Foods | Hemochromatosis Help hemochromatosishelp.com. 30.8.2016. Viitattu 20.11.2022. (englanti)

hs.fi

Ruoka | ”He kuluttavat ällistyttävän määrän pekonia”, kirjailija kummasteli amerikkalaisten ruokatapoja – Nyt pöydässä on uusi suosikki Helsingin Sanomat. 27.12.2022. Viitattu 27.12.2022.
Eero Puolanne ja Riitta Stirkkinen: https://www.hs.fi/mielipide/art-2000004821693.html Punaisen lihan sijaan kalaa ja vaaleaa lihaa]. Helsingin Sanomat, Mielipidekirjoitus. 5.8.2011.
Hiilihydraattien pelko uhkaa terveyttä (digilehden tilaajille) Helsingin Sanomat. 2.1.2019. Viitattu 6.3.2020.

iltalehti.fi

Helsingin pihviravintolasta tuli niin suosittu, ettei toimitusjohtajakaan saanut sieltä pöytää iltalehti.fi. Viitattu 20.7.2024.
Uusi tutkimus väittää, että punainen liha onkin terveellisempää kuin on luultu - suomalainen professori tyrmää: Tuloksia tulkittu väärin Iltalehti. Viitattu 28.7.2024.

inews.co.uk

How chicken became the rich world’s most popular meat - despite the dirty business of factory farming Inews. 18.1.2019. Viitattu 22.9.2021. (englanniksi)

is.fi

Hunajamarinadi rynnäköi suomalaisten lautasille vuonna -92 – nyt sitä myydään 5 miljoonaa pakettia vuodessa Ilta-Sanomat. 16.2.2017. Viitattu 4.9.2021.
90-luvun makumuistot: hunajamarinoidut broilerisuikaleet ja oliiviöljy Ilta-Sanomat. 7.3.2015. Viitattu 4.9.2021.
Taloussanomat: TS: HK:n "parempi rypsiporsas" luovutti Ilta-Sanomat. 3.8.2011. Viitattu 27.4.2023.

julkari.fi

Ravitsemus Suomessa –FinRavinto 2017 -tutkimus. Liitetaulukko 9.1. https://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/137433/Raportti_12_2018_netti%20uusi%202.4.pdf?sequence=1&isAllowed=y

kespro.com

Espanjalainen Iberico-porsaanliha - ainutlaatuinen maku ja tumma intensiivisyys

kielitoimistonsanakirja.fi

liha. Kielitoimiston sanakirja. Helsinki: Kotimaisten kielten keskus, 2024.
Liha Kielitoimiston sanakirja. Viitattu 23.12.2014.

kohonenfarm.fi

http://kohonenfarm.fi/rasvahappokoostumus/ (Arkistoitu – Internet Archive)

ktl.fi

Ruoankulutus 1950-2007^{[vanhentunut linkki]}. Terveyden ja hyvinvoinnin laitos.
Paturi, M Tapanainen H, Reinivuo H, Pietinen P (toim.): Finravinto 2007 -tutkimus 2008. Kansanterveyslaitos. Arkistoitu 7.6.2011. Viitattu 10.10.2008.

lihatiedotus.fi

Mitä liha on? Lihatiedotus. Arkistoitu 4.7.2013. Viitattu 17.6.2013.
Lihan kulutus Suomessa^{[vanhentunut linkki]} Lihatiedotus
Lihan ulutus Euroopassa (Arkistoitu – Internet Archive), Lihatiedostus
Broilerin kulutus kasvoi ennätyslukemiin vuonna 2012 5.3.2013. Lihatiedotus. Arkistoitu 22.6.2015. Viitattu 22.3.2013.
Kylmäketju (Arkistoitu – Internet Archive) Lihatiedotus
Pakatun tuoreen lihan ja raakalihavalmisteiden lainsäädännön mukaiset lämpötilat ja suosituslämpötilat (Arkistoitu – Internet Archive). Lihatiedotus. Tarkistettu 17.8.2009.

lrrd.org

Effect of low temperature preservation on microbial and sensory quality of buffalo meat, G Kandeepan and S Biswas, 1.11.2005.

luke.fi

jukuri.luke.fi

Eri kudoslajien kasvurytmi naudoilla

mtvuutiset.fi

Tuuli Lindgren: Syötkö liikaa terveydelle vaarallisia lihajalosteita? Nämä kaikki lihat lasketaan prosessoiduiksi mtvuutiset.fi. 27.10.2015. Viitattu 18.2.2020.

myfooddata.com

tools.myfooddata.com

Total Amino Acids in Lamb New Zealand Imported Ground Lamb Raw myfooddata. Viitattu 5.3.2023. (englanti)
Foods Highest in Tyrosine My Food Data. Viitattu 21.3.2024. (englanti)

myfooddata.com

Top 10 Foods Highest in Vitamin B12 (Cobalamin) myfooddata. Viitattu 3.1.2023. (englanti)

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Taylor C. Wallace, Jan Krzysztof Blusztajn, Marie A. Caudill, Kevin C. Klatt, Elana Natker, Steven H. Zeisel: Choline. Nutrition Today, 2018, 53. vsk, nro 6, s. 240–253. PubMed:30853718 doi:10.1097/NT.0000000000000302 ISSN 0029-666X Artikkelin verkkoversio.
LJ Schurgers, C Vermeer: Determination of phylloquinone and menaquinones in food. Effect of food matrix on circulating vitamin K concentrations. Haemostasis, 2000, 30. vsk, nro 6, s. 298–307. PubMed:11356998 doi:10.1159/000054147 ISSN 0301-0147 Artikkelin verkkoversio.
Francoise Proust, Louise Johnson-Down, Line Berthiaume, Karine Greffard, Pierre Julien, Elizabeth Robinson: Fatty acid composition of birds and game hunted by the Eastern James Bay Cree people of Québec. International Journal of Circumpolar Health, 4.8.2016, nro 75. PubMed:27495903 doi:10.3402/ijch.v75.30583 ISSN 1239-9736 Artikkelin verkkoversio.
Cynthia A Daley, Amber Abbott, Patrick S Doyle, Glenn A Nader, Stephanie Larson: A review of fatty acid profiles and antioxidant content in grass-fed and grain-fed beef. Nutrition Journal, 10.3.2010, nro 9, s. 10. PubMed:20219103 doi:10.1186/1475-2891-9-10 ISSN 1475-2891 Artikkelin verkkoversio.
L. P. Johnson, M. F. Miller, K. D. Haydon, J. O. Reagan: The prediction of percentage of fat in pork carcasses. Journal of Animal Science, 1990-12, 68. vsk, nro 12, s. 4185–4192. PubMed:2286560 doi:10.2527/1990.68124185x ISSN 0021-8812 Artikkelin verkkoversio.
Dena Zeraatkar, Mi Ah Han, Gordon H. Guyatt, Robin W. M. Vernooij, Regina El Dib, Kevin Cheung: Red and Processed Meat Consumption and Risk for All-Cause Mortality and Cardiometabolic Outcomes: A Systematic Review and Meta-analysis of Cohort Studies. Annals of Internal Medicine, 19.11.2019, nro 171, s. 703–710. PubMed:31569213 doi:10.7326/M19-0655 ISSN 1539-3704 Artikkelin verkkoversio.
Maryam S. Farvid, Elkhansa Sidahmed, Nicholas D. Spence, Kingsly Mante Angua, Bernard A. Rosner, Junaidah B. Barnett: Consumption of red meat and processed meat and cancer incidence: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. European Journal of Epidemiology, 2021-09, 36. vsk, nro 9, s. 937–951. PubMed:34455534 doi:10.1007/s10654-021-00741-9 ISSN 1573-7284 Artikkelin verkkoversio.
Julie Wolf, Ghassem R. Asrar, Tristram O. West: Revised methane emissions factors and spatially distributed annual carbon fluxes for global livestock. Carbon Balance and Management, 29.9.2017, nro 1, s. 16. PubMed:28959823 doi:10.1186/s13021-017-0084-y ISSN 1750-0680 Artikkelin verkkoversio.

ncbi.nlm.nih.gov

Taylor C. Wallace, Jan Krzysztof Blusztajn, Marie A. Caudill, Kevin C. Klatt, Elana Natker, Steven H. Zeisel: Choline. Nutrition Today, 2018, 53. vsk, nro 6, s. 240–253. PubMed:30853718 doi:10.1097/NT.0000000000000302 ISSN 0029-666X Artikkelin verkkoversio.
Francoise Proust, Louise Johnson-Down, Line Berthiaume, Karine Greffard, Pierre Julien, Elizabeth Robinson: Fatty acid composition of birds and game hunted by the Eastern James Bay Cree people of Québec. International Journal of Circumpolar Health, 4.8.2016, nro 75. PubMed:27495903 doi:10.3402/ijch.v75.30583 ISSN 1239-9736 Artikkelin verkkoversio.
Cynthia A Daley, Amber Abbott, Patrick S Doyle, Glenn A Nader, Stephanie Larson: A review of fatty acid profiles and antioxidant content in grass-fed and grain-fed beef. Nutrition Journal, 10.3.2010, nro 9, s. 10. PubMed:20219103 doi:10.1186/1475-2891-9-10 ISSN 1475-2891 Artikkelin verkkoversio.
National Research Council (US) Board on Agriculture and Renewable Resources: The Consumer's Desire for Animal Products. National Academies Press (US), 1976. Teoksen verkkoversio (viitattu 26.11.2023). (englanti)

norden.org

pub.norden.org

Red meat NORDIC NUTRITION RECOMMENDATIONS 2023. Nordic Council of Ministers. Viitattu 28.7.2024.

nutritiondata.com

Foods highest in Alanine based on calorie count http://www.nutritiondata.com/foods-000091000000000000000.html
Foods highest in Alanine based on calorie count http://www.nutritiondata.com/foods-000091000000000000000.html

oup.com

academic.oup.com

Rising Consumption of Meat and Milk in Developing Countries Has Created a New Food Revolution. Taulukko 1. https://academic.oup.com/jn/article/133/11/3907S/4818041
Decreased Iron Intake Parallels Rising Iron Deficiency Anemia and Related Mortality Rates in the US Population academic.oup.com. Viitattu 18.9.2022.

ourworldindata.org

Meat supply per person Our World in Data. Viitattu 21.9.2021.

patarumpu.fi

Patarumpu: Marinoituna, pintamaustettuna vai naturell? Lihassa on mistä valita Patarumpu. 6.11.2014. Arkistoitu 18.2.2020. Viitattu 18.2.2020.

pennlive.com

Turkeys of a different feather: wild vs. domestic pennlive. 22.11.2016. Viitattu 18.10.2022. (englanniksi)

pork.org

Fat In Pork Pork Checkoff. Viitattu 1.1.2021. (englanti)

ptt.fi

Elintarvikkeiden kulutus Suomessa. 2018. Sivu 9.

researchgate.net

LJ Schurgers, C Vermeer: Determination of phylloquinone and menaquinones in food. Effect of food matrix on circulating vitamin K concentrations. Haemostasis, 2000, 30. vsk, nro 6, s. 298–307. PubMed:11356998 doi:10.1159/000054147 ISSN 0301-0147 Artikkelin verkkoversio.
Fatty Acids in Meat and Meat Products 2007.
Fatty Acids in Meat and Meat Products 2007
Rajiv Chowdhury ym.: Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk. Annals of Internal Medicine, 18.3.2014, nro 6. doi:10.7326/m13-1788 ISSN 0003-4819 Artikkelin verkkoversio. (englanniksi)

riistainfo.fi

Riistalinnut – Riistainfo riistainfo.fi. Viitattu 12.2.2024.

ruokatieto.fi

ruokavirasto.fi

Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014, s. 49, 51. (5. painos) Valtion ravitsemusneuvottelukunta, 2018. ISBN 9789524538015 Teoksen verkkoversio.
Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014, s. 49, 51. (5. painos) Valtion ravitsemusneuvottelukunta, 2018. ISBN 9789524538015 Teoksen verkkoversio.
Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014, s. 49, 51. (5. painos) Valtion ravitsemusneuvottelukunta, 2018. ISBN 9789524538015 Teoksen verkkoversio.
Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014, s. 49, 51. (5. painos) Valtion ravitsemusneuvottelukunta, 2018. ISBN 9789524538015 Teoksen verkkoversio.
Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014, sivu 22 2018. Valtion ravitsemusneuvottelukunta.

statista.com

Meat production worldwide, 2016-2020 Statista. Viitattu 16.9.2021. (englanniksi)
Production of meat worldwide by meat type, 2021 Statista. Viitattu 16.9.2021. (englanniksi)
Projected meat consumption in U.S. by type, 2030 Statista. Viitattu 1.5.2021. (englanniksi)

tekniikkatalous.fi

Yhdysvallat syötiin tilaston kärjestä – 90,04 kiloa ei enää riittänyt tekniikkatalous.fi. Viitattu 22.3.2019.

terve.fi

Saatko tarpeeksi rautaa? terve.fi. 8.1.2012. Viitattu 9.3.2022.

theseus.fi

Reino Henttala: LIHAROTUISTEN SONNIEN TEURASOMINAISUUKSIEN YHDYSVAIKUTUKSET
Jani Kaikkonen & Janne Keskevaari: Teurastamon sivutuotteiden hyötykäyttö suomalaisessa ruokajärjestelmässä Opinnäytetyö, Ruokatuotannon johtamisen koulutusohjelma 2018.

uc.edu

biology.clc.uc.edu

Bacerial contamination of meat pour plate assay (Arkistoitu – Internet Archive), David B. Fankhauser, University of Cincinnati Clermont College, 3.8.2001. Ohje CFU-menetelmän mukaiseen laskuun.

usda.gov

verkkouutiset.fi

w3.verkkouutiset.fi

Lihan rasva pudonnut reilusti - ravintotaulukot vanhentuneet 1999.
NEW w3.verkkouutiset.fi. Viitattu 16.7.2023.

verkkouutiset.fi

Kasvissyönti toimittajien kuplan juttu – vai onko sittenkään? https://www.verkkouutiset.fi/kasvissyonti-helsingin-toimittajien-kuplan-juttu-vai-onko-sittenkaan/#58d95981

web.archive.org

Mitä liha on? Lihatiedotus. Arkistoitu 4.7.2013. Viitattu 17.6.2013.
Patarumpu: Marinoituna, pintamaustettuna vai naturell? Lihassa on mistä valita Patarumpu. 6.11.2014. Arkistoitu 18.2.2020. Viitattu 18.2.2020.
Lihan kulutus Suomessa^{[vanhentunut linkki]} Lihatiedotus
Lihan ulutus Euroopassa (Arkistoitu – Internet Archive), Lihatiedostus
Broilerin kulutus kasvoi ennätyslukemiin vuonna 2012 5.3.2013. Lihatiedotus. Arkistoitu 22.6.2015. Viitattu 22.3.2013.
"DPA Nutrient List." National Nutrient Database for Standard Reference Release 27. (Arkistoitu – Internet Archive)
Paturi, M Tapanainen H, Reinivuo H, Pietinen P (toim.): Finravinto 2007 -tutkimus 2008. Kansanterveyslaitos. Arkistoitu 7.6.2011. Viitattu 10.10.2008.
Sianliha keskiarvo Fineli. Arkistoitu 21.7.2013. Viitattu 5.2.2013.
http://kohonenfarm.fi/rasvahappokoostumus/ (Arkistoitu – Internet Archive)
Mikro 400 -seminaari: Lihan kontaminoituminen ja siinä toimivat mikrobit (Arkistoitu – Internet Archive), Santra Jolkkonen, 2003
Kylmäketju (Arkistoitu – Internet Archive) Lihatiedotus
Pakatun tuoreen lihan ja raakalihavalmisteiden lainsäädännön mukaiset lämpötilat ja suosituslämpötilat (Arkistoitu – Internet Archive). Lihatiedotus. Tarkistettu 17.8.2009.
Bacerial contamination of meat pour plate assay (Arkistoitu – Internet Archive), David B. Fankhauser, University of Cincinnati Clermont College, 3.8.2001. Ohje CFU-menetelmän mukaiseen laskuun.

webmd.com

Top Foods High in Taurine WebMD. Viitattu 21.5.2021. (englanniksi)

wiley.com

onlinelibrary.wiley.com

Peter Howe, Jon Buckley, Barbara Meyer: Long-chain omega-3 fatty acids in red meat. Nutrition & Dietetics, 2007-09, 64. vsk, nro s4 The Role of, s. S135–S139. doi:10.1111/j.1747-0080.2007.00201.x ISSN 1446-6368 Artikkelin verkkoversio. (englanti)
Long‐chain omega‐3 fatty acids in red meat Nutrition & Dietetics, Volume 64, Issue s4 p. S135-S139.

worldcat.org

Toivio, Hilja: Kun broilerit muuttivat navettaan, teoksessa Laari 2009, Suomen maatalousmuseon vuosikirja, s. 79–93. Suomen maatalousmuseo Sarka, 2011. ISSN 1796-3990
Taylor C. Wallace, Jan Krzysztof Blusztajn, Marie A. Caudill, Kevin C. Klatt, Elana Natker, Steven H. Zeisel: Choline. Nutrition Today, 2018, 53. vsk, nro 6, s. 240–253. PubMed:30853718 doi:10.1097/NT.0000000000000302 ISSN 0029-666X Artikkelin verkkoversio.
Peter Howe, Jon Buckley, Barbara Meyer: Long-chain omega-3 fatty acids in red meat. Nutrition & Dietetics, 2007-09, 64. vsk, nro s4 The Role of, s. S135–S139. doi:10.1111/j.1747-0080.2007.00201.x ISSN 1446-6368 Artikkelin verkkoversio. (englanti)
LJ Schurgers, C Vermeer: Determination of phylloquinone and menaquinones in food. Effect of food matrix on circulating vitamin K concentrations. Haemostasis, 2000, 30. vsk, nro 6, s. 298–307. PubMed:11356998 doi:10.1159/000054147 ISSN 0301-0147 Artikkelin verkkoversio.
Francoise Proust, Louise Johnson-Down, Line Berthiaume, Karine Greffard, Pierre Julien, Elizabeth Robinson: Fatty acid composition of birds and game hunted by the Eastern James Bay Cree people of Québec. International Journal of Circumpolar Health, 4.8.2016, nro 75. PubMed:27495903 doi:10.3402/ijch.v75.30583 ISSN 1239-9736 Artikkelin verkkoversio.
Cynthia A Daley, Amber Abbott, Patrick S Doyle, Glenn A Nader, Stephanie Larson: A review of fatty acid profiles and antioxidant content in grass-fed and grain-fed beef. Nutrition Journal, 10.3.2010, nro 9, s. 10. PubMed:20219103 doi:10.1186/1475-2891-9-10 ISSN 1475-2891 Artikkelin verkkoversio.
Rajiv Chowdhury ym.: Association of Dietary, Circulating, and Supplement Fatty Acids With Coronary Risk. Annals of Internal Medicine, 18.3.2014, nro 6. doi:10.7326/m13-1788 ISSN 0003-4819 Artikkelin verkkoversio. (englanniksi)
Stephan van Vliet, Frederick D. Provenza, Scott L. Kronberg: Health-Promoting Phytonutrients Are Higher in Grass-Fed Meat and Milk. Frontiers in Sustainable Food Systems, 2021, nro 4. doi:10.3389/fsufs.2020.555426 ISSN 2571-581X Artikkelin verkkoversio. (englanti)
L. P. Johnson, M. F. Miller, K. D. Haydon, J. O. Reagan: The prediction of percentage of fat in pork carcasses. Journal of Animal Science, 1990-12, 68. vsk, nro 12, s. 4185–4192. PubMed:2286560 doi:10.2527/1990.68124185x ISSN 0021-8812 Artikkelin verkkoversio.
Dena Zeraatkar, Mi Ah Han, Gordon H. Guyatt, Robin W. M. Vernooij, Regina El Dib, Kevin Cheung: Red and Processed Meat Consumption and Risk for All-Cause Mortality and Cardiometabolic Outcomes: A Systematic Review and Meta-analysis of Cohort Studies. Annals of Internal Medicine, 19.11.2019, nro 171, s. 703–710. PubMed:31569213 doi:10.7326/M19-0655 ISSN 1539-3704 Artikkelin verkkoversio.
Bradley C. Johnston, Dena Zeraatkar, Mi Ah Han, Robin W.M. Vernooij, Claudia Valli, Regina El Dib: Unprocessed Red Meat and Processed Meat Consumption: Dietary Guideline Recommendations From the Nutritional Recommendations (NutriRECS) Consortium. Annals of Internal Medicine, 1.10.2019, nro 171, s. 756–764. doi:10.7326/M19-1621 ISSN 0003-4819 Artikkelin verkkoversio.
Maryam S. Farvid, Elkhansa Sidahmed, Nicholas D. Spence, Kingsly Mante Angua, Bernard A. Rosner, Junaidah B. Barnett: Consumption of red meat and processed meat and cancer incidence: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. European Journal of Epidemiology, 2021-09, 36. vsk, nro 9, s. 937–951. PubMed:34455534 doi:10.1007/s10654-021-00741-9 ISSN 1573-7284 Artikkelin verkkoversio.
Julie Wolf, Ghassem R. Asrar, Tristram O. West: Revised methane emissions factors and spatially distributed annual carbon fluxes for global livestock. Carbon Balance and Management, 29.9.2017, nro 1, s. 16. PubMed:28959823 doi:10.1186/s13021-017-0084-y ISSN 1750-0680 Artikkelin verkkoversio.

yle.fi

Tehdaspakattu marinadikaan ei miellytä kaikkia yle.fi. Viitattu 18.2.2020.
Kosonen, Anna-Liisa: Tiukka kasvisruokavalio altistaa puutostaudeille (koumni) Yle, Uutiset, tiede. 19.9.2013. Viitattu 2.9.2018.
Brittitutkimus: Omega-3:n määrä romahti viljelylohessa Yle Uutiset. Viitattu 8.4.2020.

beta.yle.fi

Alijoki, Ville & Aunila, Seija: Kana nimeltä Ross 508 Yle Uutiset. Viitattu 15.4.2014.

Liha (Finnish Wikipedia)

aber.ac.uk

academia.edu

acpjournals.org

aei.ag

aromilehti.fi

bbc.co.uk

news.bbc.co.uk

calorieking.com

core.ac.uk

doi.org

dx.doi.org

doi.org

europa.eu

efsa.europa.eu

fineli.fi

frontiersin.org

goosefat.co.uk

helsinki.fi

helda.helsinki.fi

mm.helsinki.fi

hemochromatosishelp.com

hs.fi

iltalehti.fi

inews.co.uk

is.fi

julkari.fi

kespro.com

kielitoimistonsanakirja.fi

kohonenfarm.fi

ktl.fi

lihatiedotus.fi

lrrd.org

luke.fi

jukuri.luke.fi

mtvuutiset.fi

myfooddata.com

tools.myfooddata.com

myfooddata.com

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

ncbi.nlm.nih.gov

norden.org

pub.norden.org

nutritiondata.com

oup.com

academic.oup.com

ourworldindata.org

patarumpu.fi

pennlive.com

pork.org

ptt.fi

researchgate.net

riistainfo.fi

ruokatieto.fi

ruokavirasto.fi

statista.com

tekniikkatalous.fi

terve.fi

theseus.fi

uc.edu

biology.clc.uc.edu

usda.gov

ask.usda.gov

ars.usda.gov

ndb.nal.usda.gov

verkkouutiset.fi

w3.verkkouutiset.fi

verkkouutiset.fi

web.archive.org

webmd.com

wiley.com

onlinelibrary.wiley.com

worldcat.org

yle.fi

yle.fi

beta.yle.fi