ウシ (Japanese Wikipedia)

Serhii Zhyla、Denys Vyshnevskiy、Vitalii Kolomiychuk、Lilla Lovász、Jens-Christian Svenning、Anastasiia Zymaroieva (2026-03-20). Rewilding European cattle: insights from the feral cattle in the Chornobyl Radiation and Ecological Biosphere Reserve journal= Mammal Research（英語版）. 71. doi:10.1007/s13364-026-00856-y.
Erick J. Lundgren、Daniel Ramp、John Rowan、Owen Middleton、Simon D. Schowanek、Oscar Sanisidro、Scott P. Carroll、Matt Davis、Christopher J. Sandom、Jens-Christian Svenning、Arian D. Wallach (2020-03-23). James A. Estes. ed. “Introduced herbivores restore Late Pleistocene ecological functions” (pdf). 米国科学アカデミー紀要 (米国科学アカデミー) 117 (14): 7871-7878. doi:10.1073/pnas.1915769117.
Meredith Root-Bernsteina、Mauro Galettid、Richard J. Ladle (2017). “Rewilding South America: Ten key questions” (pdf). Perspectives in Ecology and Conservation (ScienceDirect（エルゼビア）) 15 (4): 271-281. doi:10.1016/j.pecon.2017.09.007.
千葉暁子、森山友恵、飯野君枝、山岸則夫「観血去勢後の手術部位感染により陰嚢膿瘍を形成した黒毛和種去勢牛の3 例」『産業動物臨床医学雑誌』第11巻第2号、日本家畜臨床学会、2020年、82-86頁、doi:10.4190/jjlac.11.82。
小針, 大助 (2022年6月25日). “カウブラシの利用制限による牛群への影響と欲求度の評価”. 動物の行動と管理学会. doi:10.20652/jabm.58.2_66. 2022年12月9日閲覧。
堂腰, 顕「24. 自動牛体ブラシに対する乳牛の利用状況と効果(日本家畜管理学会・応用動物行動学会合同2007年度春季研究発表)」、動物の行動と管理学会、2007年、doi:10.20652/abm.43.1_64。
高橋啓一、中嶋雅子「ナウマンゾウ研究百年」（pdf）『琵琶湖博物館研究調査報告』第35号、滋賀県立琵琶湖博物館、2022年12月、28、190-192、doi:10.51038/rrlbm.35.0_1。

europa.eu (Global: 62^nd place; Japanese: 363^rd place)

efsa.europa.eu

“Welfare of beef cattle Published date: 25 July 2025”. 2025年8月10日閲覧。

fao.org (Global: 428^th place; Japanese: 1,004^th place)

faostat3.fao.org

“FAO Brouse date production-Live animals-cattles”. Fao.org. 2013年1月6日閲覧。^{[リンク切れ]}

fao.org

“FAOSTAT”. FAO. 2022年11月6日閲覧。

globalnote.jp (Global: low place; Japanese: 6,651^st place)

“世界計＞牛の飼育数”. 公式ウェブサイト. グローバルノート株式会社 (2019年1月8日). 2019年8月5日閲覧。

hopeforanimals.org (Global: low place; Japanese: low place)

“畜産従業員の見た、除角による牛の死亡2017/04/24”. 認定NPO法人アニマルライツセンター. 2020年4月21日閲覧。

ibaraki.ac.jp (Global: low place; Japanese: 4,864^th place)

“ウシのブラッシングによる学生のストレス軽減を生理データで確認―農・安江教授に聞く｜茨城大学”. www.ibaraki.ac.jp. 2022年12月9日閲覧。

izuno.ed.jp (Global: low place; Japanese: low place)

“【動物科学科】牛のブラッシングの様子です。 – 島根県立出雲農林高等学校”. www.izuno.ed.jp. 2022年12月9日閲覧。

jamti.jp (Global: low place; Japanese: low place)

“アニマルウェルフェアに配慮した輸出向け肉用牛取り扱い改善マニュアル令和５年３月公益財団法人日本食肉生産技術開発センター”. 2023年7月18日閲覧。

jlta.jp (Global: low place; Japanese: low place)

“畜産分野におけるアニマルウェルフェアの理解と実践　信州大学農学部　竹田謙一”. 2025年12月27日閲覧。
“黒毛和種子牛の去勢日齢がセリ上場体重および肥育枝肉成績に及ぼす影響”. 2026年1月29日閲覧。
“若齢去勢や鼻環装着が黒毛和種に及ぼす影響　（2025年３月）”. 2025年7月11日閲覧。
“平成 26 年度国産畜産物安心確保等支援事業（快適性に配慮した家畜の飼養管理推進事業）乳用牛の飼養実態アンケート調査報告書”. 2024年12月14日閲覧。
“平成 26 年度国産畜産物安心確保等支援事業（快適性に配慮した家畜の飼養管理推進事業）肉用牛の飼養実態アンケート調査報告書”. 2024年12月14日閲覧。

jpaleodb.org (Global: low place; Japanese: low place)

“Bos 属”. 日本古生物標本横断データベース. 2025年6月9日閲覧。

kotobank.jp (Global: 178^th place; Japanese: 14^th place)

小学館『精選版日本国語大辞典』、三省堂『大辞林』第3版. “牡牛・雄牛おうし”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。
小学館『デジタル大辞泉』. “種雄牛”. コトバンク. 2019年8月5日閲覧。
小学館『精選版日本国語大辞典』、三省堂『大辞林』第3版. “牝牛・雌牛めうし”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。
小学館『デジタル大辞泉』、ほか. “牝牛ヒンギュウ”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。
小学館『デジタル大辞泉』. “種雌牛”. コトバンク. 2019年8月5日閲覧。
小学館『精選版日本国語大辞典』. “種牛シュギュウ”. コトバンク. 2019年8月5日閲覧。
『ブリタニカ国際大百科事典小項目事典』. “カーフスキン”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。
小学館『デジタル大辞泉』. “カーフレザー”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。
三省堂『大辞林』第3版、ほか. “カーフ”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。
三省堂『大辞林』第3版. “カーフスキン”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。
小学館『日本大百科全書（ニッポニカ）』. “ウシ”. コトバンク. 2019年8月4日閲覧。

lin.gr.jp (Global: low place; Japanese: 1,809^th place)

maff.go.jp (Global: 2,286^th place; Japanese: 150^th place)

農林水産省『肉用牛の種類』
“「アニマルウェルフェアに関する飼養管理指針」に関する生産現場における取組状況について（令和５年度に実施した試行調査の結果）”. 2024年7月29日閲覧。
“【資料5】アニマルウェルフェアの指針に沿った除角、去勢方”. 2024年9月27日閲覧。
“肉用牛の飼養管理に関する技術的な指針”. 2025年12月27日閲覧。
“農場における産業動物の適切な方法による殺処分の実施について”. 2024年7月29日閲覧。
“「アニマルウェルフェアに関する飼養管理指針」に関する生産現場における取組状況について（令和５年度に実施した試行調査の結果）肉用牛”. 2024年7月29日閲覧。
“「アニマルウェルフェアに関する飼養管理指針」に関する生産現場における取組状況について（令和５年度に実施した試行調査の結果）乳用牛”. 2024年7月29日閲覧。

ndl.go.jp (Global: 83^rd place; Japanese: 5^th place)

dl.ndl.go.jp

長谷川善和、奥村よほ子、立川裕康「栃木県葛生地域の石灰岩洞窟堆積物より産出した Bison 化石」（PDF）『群馬県立自然史博物館研究報告』第13号、2009年2月5日、47-52頁、NDLJP:10229193。

id.ndl.go.jp

近藤洋一、中尾賢一「鳴門海峡海底からスイギュウ化石の発見」（pdf）『徳島県立博物館研究報告』第31号、徳島県立博物館、2021年3月、1-6頁、CRID 1520853834654156160、ISSN 0916-8001、国立国会図書館書誌ID:031423510。

nii.ac.jp (Global: 195^th place; Japanese: 15^th place)

cir.nii.ac.jp

近藤洋一、中尾賢一「鳴門海峡海底からスイギュウ化石の発見」（pdf）『徳島県立博物館研究報告』第31号、徳島県立博物館、2021年3月、1-6頁、CRID 1520853834654156160、ISSN 0916-8001、国立国会図書館書誌ID:031423510。

nikkansports.com (Global: 91^st place; Japanese: 7^th place)

“世界に15億頭…牛のげっぷは地球温暖化の促進要因、世界が行う対策とは”. 日刊スポーツ (2021年11月8日). 2021年11月8日閲覧。

nikkeibp.co.jp (Global: 1,879^th place; Japanese: 122^nd place)

natgeo.nikkeibp.co.jp

“牛レース、ベスト報道写真2013”. natgeo.nikkeibp.co.jp. 2022年11月14日閲覧。
“3NOPが牛のげっぷ中のメタンを3割減らす”. ナショナルジオグラフィック. 2015年8月10日.

nosai-yamanashi.or.jp (Global: low place; Japanese: low place)

“肥育牛のビタミンＡ適正給与について”. 山梨県農業共済組合. 2011年9月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年12月15日閲覧。

ntv.co.jp (Global: 845^th place; Japanese: 66^th place)

日本テレビ (2007年7月24日). “史上初！？乗馬ＶＳ（秘）乗牛”. 所さんの目がテン!第888回. 2026年3月21日閲覧。

nytimes.com (Global: 7^th place; Japanese: 51^st place)

Klein, JoAnna (2018年8月8日). “Give a Cow a Brush, and Watch It Scratch That Itch” (英語). The New York Times. 2022年12月9日閲覧。

oie.int (Global: low place; Japanese: low place)

“[https://www.oie.int/en/what-we-do/standards/codes-and-manuals/terrestrial-code-online-access/?id=169&L=0&htmfile=chapitre_aw_beef_catthe.htm CHAPTER 7.9. ANIMAL WELFARE AND BEEF CATTLE PRODUCTION SYSTEMS]”. 2022年1月7日閲覧。

politas.jp (Global: low place; Japanese: low place)

眞並恭介 (2015年3月14日). “福島の牛に希望の在りかを訊く”. ポリタス. 2026年8月17日閲覧。

pref.gunma.jp (Global: 7,648^th place; Japanese: 554^th place)

gmnh.pref.gunma.jp

長谷川善和、奥村よほ子、立川裕康「栃木県葛生地域の石灰岩洞窟堆積物より産出した Bison 化石」（PDF）『群馬県立自然史博物館研究報告』第13号、2009年2月5日、47-52頁、NDLJP:10229193。

sangyo.net (Global: low place; Japanese: low place)

“肉牛の仕事”. 第一次産業ネット（公式ウェブサイト）. 株式会社 Life Lab. 2019年8月4日閲覧。

sankei.com (Global: 269^th place; Japanese: 17^th place)

“インド政府、「牛の幸福のため」牛肉規制家畜市場での肉牛売買禁止、一部の州やイスラム教徒は反発”. 産経新聞ニュース. 2017年5月30日.
“牛売買禁止令を差し止めインド最高裁モディ政権に打撃”. 産経新聞ニュース. 2017年7月11日.
“インドで「牛肉殺人」多発モディ首相「誰も牛の名のもとに人を殺してはならない」”. 産経新聞ニュース. 2017年7月6日.

thebeefsite.com (Global: low place; Japanese: low place)

“[Castration of bull calves Castration techniques used in the US, UK and EU https://www.thebeefsite.com/articles/castration-of-bull-calves]”. 2025年7月19日閲覧。

theconversation.com (Global: 840^th place; Japanese: 2,096^th place)

Arian Wallach、Chelsea Batavia、Danielle Celermajer、Daniel Ramp、Erick Lundgren、Esty Yanco (2019年11月28日). Jo Adetunji: “Non-native species should count in conservation – even in Australia”. The Conversation. 2025年6月17日閲覧。

tochigi-vet.or.jp (Global: low place; Japanese: low place)

“世界の牛の種類”. 栃木県獣医師会. 2016年6月25日閲覧。

tokyo-aff.or.jp (Global: low place; Japanese: low place)

農林綜合研究センター参照^{[リンク切れ]}

tv-asahi.co.jp (Global: 804^th place; Japanese: 67^th place)

“第791回「牛肉」”. 食彩の王国（公式ウェブサイト）. テレビ朝日 (2019年8月3日). 2019年8月3日閲覧。

web.archive.org (Global: 1^st place; Japanese: 1^st place)

“肥育牛のビタミンＡ適正給与について”. 山梨県農業共済組合. 2011年9月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年12月15日閲覧。
ドングリ食べ過ぎで牛が集団死　オホーツクで3年前　北海道新聞どうしんweb（2017年1月16日）2017年1月24日閲覧

worldcat.org (Global: 4^th place; Japanese: 12^th place)

search.worldcat.org

近藤洋一、中尾賢一「鳴門海峡海底からスイギュウ化石の発見」（pdf）『徳島県立博物館研究報告』第31号、徳島県立博物館、2021年3月、1-6頁、CRID 1520853834654156160、ISSN 0916-8001、国立国会図書館書誌ID:031423510。

youtube.com (Global: 13^th place; Japanese: 8^th place)

牛がトラックに乗らない理由

ウシ (Japanese Wikipedia)

alic.go.jp (Global: low place; Japanese: 1,200th place)

alic.go.jp

lin.alic.go.jp

alive-net.net (Global: low place; Japanese: low place)

asahi.com (Global: 124th place; Japanese: 10th place)

bbc.com (Global: 26th place; Japanese: 77th place)

bunmori.tokushima.jp (Global: low place; Japanese: 3,885th place)

museum.bunmori.tokushima.jp

chibanippo.co.jp (Global: 6,989th place; Japanese: 454th place)

commons.wikimedia.org (Global: 484th place; Japanese: 1,664th place)

discoverwildlife.com (Global: low place; Japanese: low place)

doi.org (Global: 2nd place; Japanese: 3rd place)

europa.eu (Global: 62nd place; Japanese: 363rd place)

efsa.europa.eu

fao.org (Global: 428th place; Japanese: 1,004th place)

faostat3.fao.org

fao.org

globalnote.jp (Global: low place; Japanese: 6,651st place)

hopeforanimals.org (Global: low place; Japanese: low place)

ibaraki.ac.jp (Global: low place; Japanese: 4,864th place)

izuno.ed.jp (Global: low place; Japanese: low place)

jamti.jp (Global: low place; Japanese: low place)

jlta.jp (Global: low place; Japanese: low place)

jpaleodb.org (Global: low place; Japanese: low place)

kotobank.jp (Global: 178th place; Japanese: 14th place)

lin.gr.jp (Global: low place; Japanese: 1,809th place)

jlta.lin.gr.jp

mie.lin.gr.jp

yamagata.lin.gr.jp

maff.go.jp (Global: 2,286th place; Japanese: 150th place)

ndl.go.jp (Global: 83rd place; Japanese: 5th place)

dl.ndl.go.jp

id.ndl.go.jp

nii.ac.jp (Global: 195th place; Japanese: 15th place)

cir.nii.ac.jp

nikkansports.com (Global: 91st place; Japanese: 7th place)

nikkeibp.co.jp (Global: 1,879th place; Japanese: 122nd place)

natgeo.nikkeibp.co.jp

nosai-yamanashi.or.jp (Global: low place; Japanese: low place)

ntv.co.jp (Global: 845th place; Japanese: 66th place)

nytimes.com (Global: 7th place; Japanese: 51st place)

oie.int (Global: low place; Japanese: low place)

politas.jp (Global: low place; Japanese: low place)

pref.gunma.jp (Global: 7,648th place; Japanese: 554th place)

gmnh.pref.gunma.jp

sangyo.net (Global: low place; Japanese: low place)

sankei.com (Global: 269th place; Japanese: 17th place)

thebeefsite.com (Global: low place; Japanese: low place)

theconversation.com (Global: 840th place; Japanese: 2,096th place)

tochigi-vet.or.jp (Global: low place; Japanese: low place)

tokyo-aff.or.jp (Global: low place; Japanese: low place)

tv-asahi.co.jp (Global: 804th place; Japanese: 67th place)

web.archive.org (Global: 1st place; Japanese: 1st place)

worldcat.org (Global: 4th place; Japanese: 12th place)

search.worldcat.org

youtube.com (Global: 13th place; Japanese: 8th place)

alic.go.jp (Global: low place; Japanese: 1,200^th place)

asahi.com (Global: 124^th place; Japanese: 10^th place)

bbc.com (Global: 26^th place; Japanese: 77^th place)

bunmori.tokushima.jp (Global: low place; Japanese: 3,885^th place)

chibanippo.co.jp (Global: 6,989^th place; Japanese: 454^th place)

commons.wikimedia.org (Global: 484^th place; Japanese: 1,664^th place)

doi.org (Global: 2^nd place; Japanese: 3^rd place)

europa.eu (Global: 62^nd place; Japanese: 363^rd place)

fao.org (Global: 428^th place; Japanese: 1,004^th place)

globalnote.jp (Global: low place; Japanese: 6,651^st place)

ibaraki.ac.jp (Global: low place; Japanese: 4,864^th place)

kotobank.jp (Global: 178^th place; Japanese: 14^th place)

lin.gr.jp (Global: low place; Japanese: 1,809^th place)

maff.go.jp (Global: 2,286^th place; Japanese: 150^th place)

ndl.go.jp (Global: 83^rd place; Japanese: 5^th place)

nii.ac.jp (Global: 195^th place; Japanese: 15^th place)

nikkansports.com (Global: 91^st place; Japanese: 7^th place)

nikkeibp.co.jp (Global: 1,879^th place; Japanese: 122^nd place)

ntv.co.jp (Global: 845^th place; Japanese: 66^th place)

nytimes.com (Global: 7^th place; Japanese: 51^st place)

pref.gunma.jp (Global: 7,648^th place; Japanese: 554^th place)

sankei.com (Global: 269^th place; Japanese: 17^th place)

theconversation.com (Global: 840^th place; Japanese: 2,096^th place)

tv-asahi.co.jp (Global: 804^th place; Japanese: 67^th place)

web.archive.org (Global: 1^st place; Japanese: 1^st place)

worldcat.org (Global: 4^th place; Japanese: 12^th place)

youtube.com (Global: 13^th place; Japanese: 8^th place)