Варене яйце (Ukrainian Wikipedia)

Analysis of information sources in references of the Wikipedia article "Варене яйце" in Ukrainian language version.

refsWebsite

Global rank Ukrainian rank

22web.archive.org

1^st place

2doi.org

2^nd place

4^th place

2semanticscholar.org

11^th place

964^th place

2seriouseats.com

4,252^nd place

low place

1simplyrecipes.com

low place

1youtube.com

9^th place

7^th place

1edinformatics.com

low place

1theguardian.com

12^th place

62^nd place

1fda.gov

447^th place

906^th place

1nih.gov

4^th place

5^th place

1metro.ca

low place

1icons.org.uk

low place

1whatscookingamerica.net

5,394^th place

low place

1tu.no

9,903^rd place

low place

1eatbydate.com

low place

1goodeatsfanpage.com

low place

1chestofbooks.com

low place

1aeb.org

low place

1wa.gov

2,121^st place

1,756^th place

1melindalee.com

low place

1usda.gov

438^th place

505^th place

1vice.com

175^th place

1,219^th place

1freakytrigger.co.uk

low place

1altonbrown.com

low place

1nytimes.com

7^th place

43^rd place

aeb.org

Learn More About Eggs. Архів оригіналу за 22 серпня 2008. Процитовано 19 грудня 2006.

altonbrown.com

Eggs Under Pressure [Архівовано 2020-08-10 у Wayback Machine.] By Mr. Brown. Published on 18 March 2016.

chestofbooks.com

Belle Lowe (1937), The Formation Of Ferrous Sulfide In Cooked Eggs, Experimental Cookery From The Chemical And Physical Standpoint, John Wiley & Sons, архів оригіналу за 27 вересня 2011, процитовано 22 червня 2023

doi.org

Vega, César; Mercadé-Prieto, Ruben (2011). Culinary Biophysics: On the Nature of the 6X°C Egg. Food Biophysics. 6 (1): 152—9. doi:10.1007/s11483-010-9200-1. S2CID 97933856.
Schuman, J.D.; Sheldon, B.W.; Vandepopuliere, J.M.; Ball Jr, H.R. (2003). Immersion heat treatments for inactivation of Salmonella enteritidis with intact eggs. Journal of Applied Microbiology. 83 (4): 438—444. doi:10.1046/j.1365-2672.1997.00253.x. PMID 9351225. S2CID 22582907.

eatbydate.com

How long to Boil Eggs. Eatbydate.com. 19 січня 2012. Архів оригіналу за 11 квітня 2012. Процитовано 8 червня 2022.

edinformatics.com

Important Cooking Temperatures. Edinformatics.com. 17 листопада 2006. Архів оригіналу за 7 лютого 2019. Процитовано 11 червня 2013.

fda.gov

Plan Under Way to Help Lessen Risks from Contaminated Eggs. FDA Consumer magazine. Архів оригіналу за 11 березня 2007. Процитовано 19 грудня 2006.

freakytrigger.co.uk

Call For Submissions: The Long Egg. FreakyTrigger. 18 серпня 2006. Архів оригіналу за 11 квітня 2022. Процитовано 8 червня 2022.

goodeatsfanpage.com

The Egg Files Transcript. Архів оригіналу за 19 березня 2022. Процитовано 20 травня 2007.

icons.org.uk

Egg with Toast Soldiers. Архів оригіналу за 4 березня 2010. Процитовано 22 квітня 2008.

melindalee.com

About Eggs. Архів оригіналу за 7 листопада 2006. Процитовано 19 грудня 2006. – suggests boiled eggs can be stored refrigerated 2–3 weeks

metro.ca

Fine Manners for Fine Dining. Архів оригіналу за 11 березня 2013. Процитовано 19 грудня 2006.

nih.gov

pubmed.ncbi.nlm.nih.gov

Schuman, J.D.; Sheldon, B.W.; Vandepopuliere, J.M.; Ball Jr, H.R. (2003). Immersion heat treatments for inactivation of Salmonella enteritidis with intact eggs. Journal of Applied Microbiology. 83 (4): 438—444. doi:10.1046/j.1365-2672.1997.00253.x. PMID 9351225. S2CID 22582907.

nytimes.com

cooking.nytimes.com

Giant Green Pie (Torta Pasqualina). The New York Times. Архів оригіналу за 26 квітня 2022. Процитовано 10 листопада 2019.

semanticscholar.org

api.semanticscholar.org

Vega, César; Mercadé-Prieto, Ruben (2011). Culinary Biophysics: On the Nature of the 6X°C Egg. Food Biophysics. 6 (1): 152—9. doi:10.1007/s11483-010-9200-1. S2CID 97933856.
Schuman, J.D.; Sheldon, B.W.; Vandepopuliere, J.M.; Ball Jr, H.R. (2003). Immersion heat treatments for inactivation of Salmonella enteritidis with intact eggs. Journal of Applied Microbiology. 83 (4): 438—444. doi:10.1046/j.1365-2672.1997.00253.x. PMID 9351225. S2CID 22582907.

seriouseats.com

López-Alt, J. Kenji. The Food Lab: The Hard Truth About Boiled Eggs. Serious Eats. Архів оригіналу за 4 травня 2021. Процитовано 6 серпня 2014.
How to Make Perfect Hard-Boiled Eggs | The Food Lab [Архівовано 2021-05-04 у Wayback Machine.]. Seriouseats.com (29 July 2020). Retrieved on 2021-06-29.

simplyrecipes.com

Bauer, Elsie. How to Steam Hard Boiled Eggs. www.simplyrecipes.com. Архів оригіналу за 26 травня 2022. Процитовано 8 червня 2022.

theguardian.com

Blumenthal, Heston (12 листопада 2014). Series: The Do Something expert Index How to boil an egg, the Heston Blumenthal way. The Guardian. Архів оригіналу за 8 червня 2022. Процитовано 8 червня 2022.

tu.no

Seehusen, Joachim (30 березня 2021). Oppskrift på perfekt kokt egg. Tu.no (норв.). Teknisk Ukeblad. Архів оригіналу за 30 березня 2021.

usda.gov

fsis.usda.gov

Shell Eggs from Farm to Table. Fact Sheets: Egg Products Preparation. United States Department of Agricultural Food Safety and Inspection Service. 20 квітня 2011. Архів оригіналу за 26 січня 2013. Процитовано 12 січня 2013. When shell eggs are hard cooked, the protective coating is washed away, leaving bare the pores in the shell for bacteria to enter and contaminate it. Hard-cooked eggs should be refrigerated within 2 hours of cooking and used within a week.

vice.com

munchies.vice.com

Pollack, Hilary; Sen, Mayukh (22 січня 2018). I Am Mystified and Horrified By the Long Egg. Munchies. Архів оригіналу за 17 квітня 2019. Процитовано 8 червня 2022.

wa.gov

bfhd.wa.gov

Egg-ucation. Архів оригіналу за 16 лютого 2019. Процитовано 19 грудня 2006. – suggests boiled eggs can be stored refrigerated for one week

web.archive.org

Bauer, Elsie. How to Steam Hard Boiled Eggs. www.simplyrecipes.com. Архів оригіналу за 26 травня 2022. Процитовано 8 червня 2022.
How to Make Hard-Cooked Eggs So Easy to Peel That the Shells Practically Fall Off. Youtube. Архів оригіналу за 8 червня 2022. Процитовано 8 червня 2022. {{cite web}}: Вказано більш, ніж один |url-status= та |deadlink= (довідка)
Important Cooking Temperatures. Edinformatics.com. 17 листопада 2006. Архів оригіналу за 7 лютого 2019. Процитовано 11 червня 2013.
Blumenthal, Heston (12 листопада 2014). Series: The Do Something expert Index How to boil an egg, the Heston Blumenthal way. The Guardian. Архів оригіналу за 8 червня 2022. Процитовано 8 червня 2022.
Plan Under Way to Help Lessen Risks from Contaminated Eggs. FDA Consumer magazine. Архів оригіналу за 11 березня 2007. Процитовано 19 грудня 2006.
Fine Manners for Fine Dining. Архів оригіналу за 11 березня 2013. Процитовано 19 грудня 2006.
Egg with Toast Soldiers. Архів оригіналу за 4 березня 2010. Процитовано 22 квітня 2008.
Soft-Cooked Eggs, Medium-Cooked Eggs, and Hard-Cooked Eggs. Архів оригіналу за 4 червня 2022. Процитовано 20 березня 2008.
Seehusen, Joachim (30 березня 2021). Oppskrift på perfekt kokt egg. Tu.no (норв.). Teknisk Ukeblad. Архів оригіналу за 30 березня 2021.
How long to Boil Eggs. Eatbydate.com. 19 січня 2012. Архів оригіналу за 11 квітня 2012. Процитовано 8 червня 2022.
The Egg Files Transcript. Архів оригіналу за 19 березня 2022. Процитовано 20 травня 2007.
Belle Lowe (1937), The Formation Of Ferrous Sulfide In Cooked Eggs, Experimental Cookery From The Chemical And Physical Standpoint, John Wiley & Sons, архів оригіналу за 27 вересня 2011, процитовано 22 червня 2023
Learn More About Eggs. Архів оригіналу за 22 серпня 2008. Процитовано 19 грудня 2006.
Egg-ucation. Архів оригіналу за 16 лютого 2019. Процитовано 19 грудня 2006. – suggests boiled eggs can be stored refrigerated for one week
About Eggs. Архів оригіналу за 7 листопада 2006. Процитовано 19 грудня 2006. – suggests boiled eggs can be stored refrigerated 2–3 weeks
Shell Eggs from Farm to Table. Fact Sheets: Egg Products Preparation. United States Department of Agricultural Food Safety and Inspection Service. 20 квітня 2011. Архів оригіналу за 26 січня 2013. Процитовано 12 січня 2013. When shell eggs are hard cooked, the protective coating is washed away, leaving bare the pores in the shell for bacteria to enter and contaminate it. Hard-cooked eggs should be refrigerated within 2 hours of cooking and used within a week.
Pollack, Hilary; Sen, Mayukh (22 січня 2018). I Am Mystified and Horrified By the Long Egg. Munchies. Архів оригіналу за 17 квітня 2019. Процитовано 8 червня 2022.
Call For Submissions: The Long Egg. FreakyTrigger. 18 серпня 2006. Архів оригіналу за 11 квітня 2022. Процитовано 8 червня 2022.
López-Alt, J. Kenji. The Food Lab: The Hard Truth About Boiled Eggs. Serious Eats. Архів оригіналу за 4 травня 2021. Процитовано 6 серпня 2014.
Eggs Under Pressure [Архівовано 2020-08-10 у Wayback Machine.] By Mr. Brown. Published on 18 March 2016.
How to Make Perfect Hard-Boiled Eggs | The Food Lab [Архівовано 2021-05-04 у Wayback Machine.]. Seriouseats.com (29 July 2020). Retrieved on 2021-06-29.
Giant Green Pie (Torta Pasqualina). The New York Times. Архів оригіналу за 26 квітня 2022. Процитовано 10 листопада 2019.

whatscookingamerica.net

Soft-Cooked Eggs, Medium-Cooked Eggs, and Hard-Cooked Eggs. Архів оригіналу за 4 червня 2022. Процитовано 20 березня 2008.

youtube.com

How to Make Hard-Cooked Eggs So Easy to Peel That the Shells Practically Fall Off. Youtube. Архів оригіналу за 8 червня 2022. Процитовано 8 червня 2022. {{cite web}}: Вказано більш, ніж один |url-status= та |deadlink= (довідка)